De agua de la llave a purificada en minutos

Tecnología y diseño italiano importada por Kopura

La máquina se conecta a la red de agua potable y gracias a un filtro de carbono activado se obtiene un brebaje limpio, transparente y sin olor ni sabor. Además, se puede preparar agua con o sin gas por lo que es ideal para canal Horeca. 

Makarena Zapata R. 

Por un negocio relacionado a los artículos y accesorios para degustar y servir vino, Mario Ravenna aterrizó directamente en una feria en Chicago, Estados Unidos, con un solo objetivo: buscar novedades que le pudieran abrir nuevos caminos en el rubro, pero a cambio encontró una línea de máquinas purificadoras de agua que le llamó poderosamente la atención. Sobre todo por el diseño, tecnología aplicada y una fuerte intención sustentable enfocada a reducir el uso de botellas de plástico.
"Blupura es una marca de origen italiano que fabrica y comercializa distintos modelos de máquinas que se conectan directamente al agua potable y que en un dos por tres, son capaces de empezar a producir agua purificada a temperatura ambiente y agua con y sin gas. Luego de una primera importación de estos modelos nos enfocamos en dar a conocer nuestro portafolio de productos entre hoteles, restaurantes, gimnasios y hasta oficinas, que son los locales e instituciones que más cotizan éste tipo de máquinas", explica Ravenna.
Aquel fue el puntapié de inicio de Kopura (https://www.kopura.cl), una empresa dedicada a la importación y arriendo de un total de cuatro modelos de máquinas purificadoras de agua donde la primera en debutar fue la Wave Fizz 30. Un modelo de sobremesa de 20 kilos que, a simple vista, emula a la perfección la estética de una cafetera profesional, pero con una capacidad purificadora de hasta 30 litros de agua por hora.
"También tenemos el Wave Fizz 80 que tal como su nombre lo podría adelantar, cuenta con una misma capacidad para producir hasta 80 litros de agua purificada en una hora pero hay otros modelos aún más grandes que generalmente, los tomamos a pedido. Hoy, las máquinas de Kopura están instaladas principalmente en cafeterías y algunos restaurantes, pero buscamos seguir creciendo ya que la demanda por agua purificada viene en franco crecimiento. Es más, ofrecemos distintos modelos de negocios para recuperar la cuota del arriendo ya que tanto locales como restaurantes o cafeterías pueden ocupar la función del agua gasificada para acompañar el café o bien, utilizar el agua fría, purificada y sin gas para elaborar sus jugos y zumos", agrega.
-¿Qué método ocupan las máquinas de Kopura para filtrar y/o purificar el agua?
-El agua de la llave pasa mediante unos filtros de carbono activado y en cosa de minutos se puede obtener un brebaje limpio, cristalino, inodoro y sin sabor, por lo que es ideal para su uso en la gastronomía e incluso en domicilios. Además, el uso mismo de las máquinas es sumamente fácil por lo que sólo necesita de una conexión a una fuente al agua potable y a la electricidad para funcionar gracias a un panel touch, que es altamente digitalizado.

 

"La demanda por agua purificada viene en franco crecimiento", Mario Ravenna, Kopura.

Para mayor información escribir al correo contacto@kopura.cl.