Convierta el casino de su empresa en un verdadero restaurante

Aliservice y su concepto de restaurante corporativo para todo tipo de recintos

Director general de Aliservice explica que el servicio de alimentación externa que ofrecen se destaca por la preparación de platos de altísima calidad.  

Makarena Zapata 

Llevar el concepto de "cocina de alta calidad" a todo tipo de empresas y recintos que requieran de servicios de alimentación externa para sus trabajadores es parte de los servicios que ofrece Aliservice. Es una empresa chilena con más de una década de experiencia en el todo el nicho de alimentación a gran escala y que por estos días también figura como auspiciador del equipo chileno de cocina que competirá en el Bocuse D'or, uno de los certámenes culinarios de mayor peso a nivel internacional.
En palabras de Luis Alberto Yapur, actual director general de Aliservice, la idea de echar a andar un negocio de estas características requirió de una logística mucho mayor que cocinar y servir en grandes volúmenes. "Había que privilegiar la calidad en vez de la cantidad y darles mayor relevancia a los detalles como el tener un salad bar a disposición de los clientes, por mencionar algunas de las iniciativas que hemos desarrollado para mejorar la alimentación de los chilenos".
La empresa trabaja codo a codo con un equipo de chefs premiados en importantes concursos nacionales y más de 6.000 empleados en todo Chile, pero además Aliservice posee un centro de investigación culinaria para así estar al tanto de todas las tendencias mundiales a nivel de ingredientes y alimentos.
"Si bien nuestra principal preocupación es el desarrollo de marcas menú con distintas ofertas gastronómicas diarias, siempre nos hemos puesto al servicio de todo tipo de empresas sin importar su tamaño. Esto, porque tenemos la capacidad logística para atender desde pequeños recintos hasta otros más grandes y que necesitan de un servicio diario de alimentación externa para más de 1.600 personas".
 

Aliservice tiene 150 clientes entre Copiapó y Punta Arena