Tres clásicos de la cocina que siguen marcando tendencia

Tostadores, sartenes y ollas son los productos más vendidos de Ilko

A diferencia de lo que sucede en otros países, en Chile el tostador es uno de los utensilios más utilizados. Esta marca concentra el 90% del mercado con sus dos modelos, siendo el de estaño el más demandado.  

Makarena Zapata R. 

"Ilko es una marca de origen nacional que nace con la creación de la empresa y marca Virutex, en 1945, que en un principio estaba dedicada exclusivamente a la fabricación de virutillas. En 1970, aprovechando la experticia que teníamos en el trabajo con alambre de acero se creó Ilko cuyo primer producto fueron los coladores ¿La razón? El uso de las mallas de esos artículos se fabricaba con la misma materia prima de las virutillas".
Cristóbal Serrano, gerente comercial corporativo de Virutex-Ilko, es quien resume cuáles fueron los inicios de ambas marca en el país. A la vez detalla que Virutex finalmente se especializó en el desarrollo de un nutrido catálogo de productos de limpieza e Ilko hizo un trabajo similar en el área de artículos y accesorios para la cocina, como ralladores, tostadores, cucharas y cucharones, entre otros. A partir de los noventa, se metió de lleno en el desarrollo de sartenes de aluminio natural y luego con distintos accesorios y utensilios para horno y cocina tales como moldes, baterías de ollas y sartenes de cerámica.
-¿Y cuáles son los productos más cotizados de esta marca?
-Las sartenes, las baterías de olla y los tostadores. Estos últimos son los más icónicos y reconocidos a lo largo de todos estos años. Hay que decir que en Chile tenemos una costumbre bien particular -que no se replica en otras partes del continente- y que tiene relación con el uso del tostador a llama para calentar el pan y también como difusor de calor, por ejemplo para cocinar el arroz.
Serrano agrega que Ilko maneja el 90% del mercado de los tostadores, con dos modelos: el clásico de estaño -el más vendido- y uno de estaño esmaltado de mayor resistencia al calor y que incluso sirve para grillar carne y pollo.

La marca Ilko nació de la mano con Virutex, en el año 1945.