"Los clientes buscan cada vez más lo sofisticado"

Daniel Weinberger sobre el té y café de calidad en el canal Horeca

El dueño de la distribuidora Santa Victoria es el representante de marcas top como Illy, Ahmad y Dammann.  

Makarena Zapata R. 

"Distribuidora Santa Victoria parte hace más de 15 años como una empresa dedicada a la importación de café en grano de altísima calidad. Bajo aquel escenario el primer producto que integró nuestro catálogo fue Illy, una marca de café arábico proveniente desde la ciudad de Trieste, Italia, y que rápidamente se posicionó como excelente alternativa para salir del café instantáneo y dar a conocer la cultura del café entre los consumidores de este brebaje".
Daniel Weinberger Elberg es quien explica cómo partió con una empresa cuyos primeros clientes no fueron otros que hoteles y restaurantes ¿La razón? Una decisión estratégica que planteaba que los consumidores debían conocer y degustar la calidad del producto en locales establecidos para luego, una vez aprehendida la experiencia, poder buscar la marca en otros canales de ventas como tiendas especializadas y supermercados.
-¿Cuán importante es invertir en brebajes de calidad al interior del canal Horeca?
-Siempre he pensado que un buen té o café puede marcar la diferencia entre una buena o mala experiencia e incluso, lograr el retorno de los comensales en otra oportunidad. Esto, a propósito de que tanto locatarios como clientes cada vez están buscando productos más sofisticados y poniendo atención en los pequeños detalles que pueden marcar la diferencia. En ese sentido, nuestras marcas hablan por sí solas porque basta una probada para entender el concepto de calidad tras las marcas que busca Santa Victoria. Por ejemplo, Ahmad y Dammann vienen en un finísimo formato diseñado especialmente para el canal Horeca y que son cajas enlacadas con las distintas variedades de té para que el cliente pueda elegir qué infusión tomar.

Cualquier duda se le puede consultar a Weinberger a contactos@santavictoria.cl.