Lo mejor de la cocina viene en una caja

Ucook prepara y despacha opciones de menú con vacuno, pollo, pescado y vegetariano

Los socios de esta empresa incluyen en ella todas las indicaciones, incluso con fotos, para que las personas puedan preparar una sabrosa receta en muy poco tiempo.  

Makarena Zapata R. 

Fanáticos de la buena mesa y de las salidas a comer, al matrimonio conformado por Óscar López y Sofía Mordojovich les cambió la vida por completo cuando llegó su primer hijo. Empezaron a cocinar mucho más en casa y con ello vino la necesidad de preparar recetas distintas de forma fácil y rápida. Investigando las opciones disponibles, encontraron un atractivo modelo de negocios que causaba furor en el extranjero. "La venta de cajas con todos los ingredientes y hasta los aliños para preparar platos de corte gourmet es un concepto súper de moda ya que la gente cada vez tiene menos tiempo para cocinar y comer algo rico", cuenta López.
Esos fueron los primeros pasos de Ucook, emprendimiento que pronto encontró en Tomás Mordojovich un tercer socio para continuar con esa tienda online que ofrece cuatro opciones de menú semanal y que incluyen un plato con carne de vacuno, pollo, pescado y uno vegetariano. Todos ellos están disponibles para dos o cuatro personas. "Nosotros nos encargamos de armar y despachar las cajas con los distintos ingredientes, que vienen pesados y porcionado. Como entendemos que a veces cocinar puede resultar un poco difícil, los platos vienen con una receta en donde se explica paso a paso -y con fotografías- lo que el cliente tiene que hacer para lograr una receta insuperable. Las opciones de menú que tenemos y sus ingredientes se pueden ver en http://www.ucook.cl", agrega.
-¿Y los alimentos los entregan pelados y picados?
-Las carnes y los aliños vienen porcionados pero las frutas y verduras se despachan sin pelar ni picar porque la idea es que la persona también pueda disfrutar del proceso de cocinar.
Óscar López comenta que reciben os pedidos hasta el día domingo de cada semana para el lunes reunir y comprar los ingredientes restantes y el martes despachar todas las cajas en un vehículo refrigerado. "Las entregas se hacen en las comunas de Ñuñoa, La Reina, Providencia, Santiago, Las Condes, Vitacura y Lo Barnechea".

"Ofrecemos cuatro opciones semanales de menú", dicen estos socios.