Le sacan partido a la moda del sushi

Japón a tu Puerta es un delivery que atiende a restaurantes de este tipo de comida

No se haga rollos para abastecerse. Este negocio cuenta con un catálogo de más de 70 productos que despacha de manera muy veloz.  

Makarena Zapata R. 

Nori, camarones, vinagre, arroz, pulpo, salmón, palta, wasabi y hasta distintos tipos de cajas de plástico para poder despachar los rolls, son algunos de los más de 70 productos que conforman el catálogo de Japón a Tu Puerta, negocio que se encarga de abastecer a todos los restaurantes de este rubro que necesitan comprar sus insumos de forma rápida. (http://www.japonatupuerta.cl. Teléfono: 9.68629530).
Según Marco Cañete, quien partió con un restaurante de sushi en el 2007, la principal necesidad de los restaurantes es poder encontrar todo lo necesario para preparar comida japonesa en un mismo lugar. Teniendo claro ese problema y aprovechando además sus compras al por mayor, este microempresario comenzó a apartar distintos ítemes de su mercadería en una bodega y varios congeladores para implementar un servicio personalizado de distribución de ingredientes e insumos de sushi para todas las comunas de Santiago.
"Tenemos clientes en todos lados porque ahora hay restaurantes de sushi en los lugares que uno menos se imagina. Para darnos a conocer, partimos visitando a los distintos restaurantes. Luego, como los locatarios vieron que nuestro servicio era profesional, nos fueron llamando de vuelta y pasándose el dato. Así fuimos creciendo".
-¿Hay algún monto mínimo de compra para el despacho?
-No, porque nuestra mentalidad es ofrecer el mismo servicio a todos nuestros clientes sin importar el monto de su compra. Lo que sí hacemos es cobrar un pequeño recargo dependiendo de cuán lejos quede el restaurante al que iremos pero eso es nada frente a la comodidad de recibir todo lo que necesitan en la puerta de su negocio.

"No tenemos un monto mínimo de compra para hacer los despachos", comenta Cañete.