La forma más entretenida de hacer cubos de hielo

Pueden ser rellenados con frutas, hierbas o esencias

Se logra con el especial diseño de las hieleras que venden en Kitchen Republic, un mundo genial para la cocina.  

Makarena Zapata R. 

Desde simples peladores de papas dotados con la última tecnología europea hasta verdaderos robots mezcladores que son diseñados para hacer milagros en la cocina familiar. Así de amplio y nutrido es el abanico de productos que ofrece la cadena de tiendas Kitchen Republic, que se estableció en el país hace seis años con la idea de darle un valor agregado a la cocina a través de la innovación.
De aquel concepto bien entiende Washington Lastra, supervisor de las tiendas Kitchen Republic (www.kr-chile.cl), que ya cuenta con cuatro sucursales ubicadas en distintos sectores de Santiago. "Con la puesta en marcha de estos locales nuestra intención fue crear un espacio de artículos de cocina que no fueran ni elitistas ni costosos para que todo tipo de público pudiera acceder a ellos. Esto lo logramos a través de la representación exclusiva de distintas marcas de innovación en cocina provenientes de Alemania, España, Francia y Bélgica. En donde el mejor ejemplo lo son unos moldes para hacer cubitos de hielo con distintos tipos de relleno".
¿Cuál es la innovación? Se trata de unos moldes de plástico que constan de una base y una tapa que permiten hacer cubos de hielo rellenos con frutas, hojas o esencias en menos de cinco minutos. El artículo se llama Ice Cub y es de la marca Lékué, que posee una trayectoria de 25 años en el mercado europeo.
"Esta marca es de procedencia catalana y es súper conocida por los avances e innovaciones que ha desarrollo en cuanto a la silicona platinum, que es libre de cualquier químico e insumo tóxico. El Ice Cub viene en dos tamaños. Uno más pequeño que hace cubitos de hielo de 2,5 por 2,5 centímetros y otro más grande de 4 por 4 centímetros. La ergonomía de estos moldes especiales permiten que los cubos no se peguen unos con otros y que sean fáciles de desprenderse de su molde".

Los artículos los traen de cuatro países europeos.

Lastra dice que el concepto es estar al alcance de los bolsillos.