Joven músico se transformó en un devoto de las paltas

Jeremías López vende y despacha a domicilio

Partió con una caja de 16 kilos, pero actualmente vende unos 110 kilos a la semana, entre clientes habituales y locales de sushi.  

Makarena Zapata R. 

"Soy licenciado en música. Tuve mi banda, lancé un disco y trabajé por un tiempo en una productora, pero no fue hasta que me puse a conversar con un amigo que surgió la idea de tener un negocio", comenta Jeremías López, quien recuerda que lo que hablaron fue sobre los gustos de la gente y "sobre qué tipo de alimentos estaban siempre dispuestos a comprar y lo que dedujimos fue que la palta estaba dentro de esa lista de víveres".
López se lanzó a averigüar sobre los distintos proveedores y tipos de paltas que había en el mercado. La cosa fue que se entusiasmó al punto de ocupar parte de sus ahorros en instalar un delivery de estas frutas para despachar a domicilio a gran parte de la zona oriente de Santiago pero no sin antes, haber hecho todos los contactos con un proveedor de la Vega Central que pudiera abastecerlo.
"A finales del año pasado partí con Solo Paltas, un negocio que comenzó como reparto a domicilio y que hoy también tiene un local solamente dedicado a la venta de estas frutas tipo Hass y Edranol. Ha sido un buen gancho publicitario porque lo que más le llama la atención a la gente es que sólo vendamos paltas y nada más. En estos meses me he hecho de varios clientes y ellos mismos se han ido pasando el dato. Tanto así que me ha tocado ir hasta tres veces a la semana a la Vega a buscar más paltas", cuenta.
Pero en donde más puso ojo este emprendedor fue en la calidad de las paltas que les vendía a sus respectivos clientes. La mayoría, proviene de Limache y viene en distintos calibres o tamaños, y dependiendo de eso, es el precio final.
"Ahora que me ayuda mi hermano Alfredo me puedo quedar en el local de venta directa mientras él se encarga del delivery. Por el momento atendemos a las comunas de Providencia, Ñuñoa, Las Condes, Vitacura y Macul", comenta este aficionado a la música.
Más información o encargos en el Facebook Solo Paltas.

López vende las variedades Hass y Edranol.