Abran paso a los nuevos monarcas del huevo

La dupla de René Saavedra y Luis Muñoz

Se encargan de repartir todos los días a pastelerías, casas particulares, negocios de barrio y restaurantes ubicados en la comuna de La Florida.  

Makarena Zapata R. 

"Tengo toda una familia dedicada directa o indirectamente al trabajo y a la venta de huevos. Por un lado, mi papá es contador de una avícola como hace 20 años y, por el otro, mi mamá se dedica al despacho de huevos a domicilio. A ambos les pedí contactos de proveedores y partí como hace un mes con este emprendimiento".
Con esas palabras explica René Saavedra junto a su socio Luis Muñoz los inicios de El Rey del Huevo, una iniciativa que tiene como objetivo entregar a domicilio cajas de huevo al por mayor en pastelerías, negocios de barrio, casas particulares y restaurantes de todo tipo.
"Partimos golpeando puertas y contándole a la gente cuál era el servicio que ofrecíamos. Primero encargamos dos cajas que equivalen a 360 huevos y los vendimos todos en un santiamén. Estamos súper contentos porque hemos crecido rápidamente gracias a que nuestros mismos clientes se han ido pasando el dato sobre el negocio que tenemos. Además, y como somos jóvenes, nos hemos enfocado en el desarrollo de un Facebook para ampliar nuestra red de contactos", aclara Saavedra, diseñador gráfico de profesión.
-Puras cuentas alegres.
-Por el momento, sí. Creo que todo se debe a que los clientes que necesitan de grandes cantidades de huevos tienen que ir a comprarlos a sectores como la Vega Central o al Barrio Franklin y si no tienen auto, la cosa se vuelve todo un desafío. Ahí es donde entramos nosotros porque hacemos lo mismo pero dejamos todos los huevos intactos y en la comodidad de la puerta del local o casa. Más información en el Facebook Rey del Huevo en el correo reyhuevo@gmail.com
-¿Qué variedades de huevos son las que más se venden?
-En la categoría de huevos hay desde la tercera selección hasta la jumbo, que es la más grande por decirlo de alguna forma. Nuestro grueso de las ventas está entre los huevos de categoría súper y extra cuyo peso está entre los 65 y 70 gramos y desde los 60 hasta los 65 gramos respectivamente. Los precios por una caja de huevos súper están a $15.000 y a $14.000 por una caja de extra.

Muñoz y Saavedra partieron golpeando puertas.