Grandes ofertas, lanzamientos de productos y degustaciones

Expositores tendrán muchas novedades en sus stands de Espacio Food & Service

En compañías como Dipisa, Imega Ventus y Neucober destacan la enorme importancia de este evento para dar a conocer sus novedades, vincularse con nuevos clientes y también generar alianzas estratégicas.  

Equipamiento gastronómico, alimentos, tecnología para los puntos de venta, bebestibles y productos de higiene están entre las principales categorías que tendrán los cerca de 1.300 stands de Espacio Food & Service. Dentro de este último rubro, uno de los expositores será Dipisa, que por segundo año consecutivo asiste a esta feria. "Nos motiva estar presentes en el evento más importante del canal Horeca, donde sabemos que nuestras soluciones de higiene y productos tissue de alta calidad y conveniencia son esenciales para las operaciones diarias de nuestros clientes. Creemos que es una excelente oportunidad para fortalecer la relación con ellos", explica su gerente tissue, Fernando Moreno.
El ejecutivo adelanta que estarán con sus dos marcas de tissue institucional: Ovella Expert y Damax. La primera es nuestra marca top de línea, destacando con sus líneas premium y plus, con categorías como papel higiénico, toallas de papel, sabanillas y productos complementarios como dispensadores y jabón líquido. Todas ellas han sido diseñadas para cumplir con los más altos estándares de calidad y rendimiento. Por otro lado está Damax, que ofrece una opción más accesible sin comprometer la eficacia".
¿Aprovecharán la feria para presentar algún nuevo producto o formato?
"Este año presentaremos nuestra nueva línea de dispensadores Plus, diseñados especialmente para el sector Horeca, que incluyen dispensadores de papel higiénico, toallas de papel tipo palanca, toalla interfoliada y jabón líquido. Además, presentaremos nuestra nuevas Servilletas Ovella cóctel y comunicaremos nuestro nuevo sitio Ovellaexpert.cl, una plataforma diseñada para dar a conocer el completo portafolio que tenemos".
Junto con lo anterior, Fernando Moreno comenta que tienen preparadas demostraciones en vivo -para que los asistentes puedan ver el desempeño de sus productos- y que durante los tres días del evento ofrecerán asesoría personalizada para que los visitantes puedan descubrir cómo optimizar sus operaciones de higiene. "Además, esperaremos a nuestros clientes con juegos interactivos y sorpresas".
El tema de la sostenibilidad se vuelve cada vez más relevante en la categoría tissue. ¿Con qué tipo de certificaciones cuenta Dipisa en esta área?
"Nosotros comprendemos la creciente importancia de la sostenibilidad en el mercado de productos tissue. Actualmente, estamos trabajando activamente para obtener certificaciones en esta área en el futuro cercano, alineándonos con las mejores prácticas del sector. El compromiso que tenemos es seguir innovando y mejorando procesos para ofrecer productos que no solo cumplan con los estándares de calidad, sino también con criterios de sostenibilidad que beneficien tanto a los clientes como al medio ambiente".
Equipamiento de primer nivel
Hornos combinados, abatidores, lavavajillas, máquinas de helados softs, vitrinas y conservadoras. Esos son parte del equipamiento que exhibirá Imega Ventus en su stand de la feria Food & Service. "Se trata de productos de la marca Ventus y también de equipos de nuestras marcas internacionales, todos orientados a ofrecer soluciones que mejoran la eficiencia operativa de los clientes", explica Constanza Correa, subgerenta de marketing de esta compañía, agregando que "todos ellos están garantizados con la mejor calidad, asegurando alto rendimiento y durabilidad".
Correa hace notar que han participado en este evento desde su comienzo. "Es el espacio más importante de nuestro sector en Chile, ideal para mostrar la oferta que tenemos. Nos motiva participar en la feria para seguir posicionándonos como un referente en el equipamiento gastronómico para el canal Horeca y otras industrias relacionadas".
La ejecutiva dice que en su stand tendrán una gran novedad: su nueva conservadora de la línea Blue Prime. "Este equipo incluye un controlador digital para una mayor precisión y un sistema de frío con triple función, una característica clave en toda nuestra línea de conservadoras. A la vez, hay que destacar que cuenta con la mayor capacidad del mercado, 850 litros. Además, presentaremos el nuevo robot de cocina industrial Hotmix Pro, un equipo que se convertirá en un apoyo esencial para chefs y cocinas que requieran mayor rapidez y eficiencia en sus operaciones".
¿Tendrán algunas ofertas o promociones especiales?
"Sí, ofreceremos promociones exclusivas y descuentos en varios productos. Además, tenemos una alianza con Grenke que nos permitirá otorgar leasing a nuestros clientes, presentando opciones muy convenientes, especialmente para el mix de máquinas de helados soft, que aseguran una rentabilidad y recuperación de la inversión en menos de tres meses. También ofreceremos facilidades de pago y opciones de financiamiento para aquellos que concreten compras en el evento".
¿Llevarán a cabo algunas actividades especiales en su stand?
"Sí, realizaremos demostraciones en vivo para mostrar, por ejemplo, el funcionamiento de nuestros hornos combinados, abatidores y 'sous vide', entre otros. También haremos demostraciones constantes de pizzería utilizando los hornos pizzeros a lo largo de toda la feria. Junto con eso, organizaremos un sorteo especial para todas las personas que deseen ser parte de nuestra base de datos".
Chocolate al por mayor
Neucober aprovechará una instancia de gran repercusión como Food & Service para presentar un nuevo producto. "Se trata de uno más de la familia 800, que viene a complementar los sabores bitter, con un 46% de cacao, considerado un amargo suave con un sabor increíblemente gustoso. Creemos que tendrá una gran acogida, especialmente en un mercado cada vez más interesado en opciones saludables y gourmet. Además, vamos con un lanzamiento reciente de la Cremonella Neucober, una crema de avellanas tostadas europeas -en versiones con y sin azúcar-, ambas certificadas sin gluten y a un precio realmente conveniente", explica Cristián Delgado, su encargado de marketing.
El ejecutivo agrega que en su stand estarán enfocados en resaltar las líneas de productos que mejor representan a Neucober Chocolat. "En primer lugar, el chocolate real con porcentaje de cacao, donde destacan el 85% libre de azúcar, 72% de cacao bitter, 63% de cacao bitter y 60% bitter libre de azúcar, todos certificados sin gluten y veganos. Están, además, el chocolate blanco con 29% de cacao, leche 35% de cacao y otro de leche de 39% de cacao sin azúcar añadida, también sin gluten. Por otra parte, estaremos con chocolates para repostería fácil, que cumplen con las características esenciales de un sabor intenso y real, especial para baño de alfajores, cuchiflíes, fruta y cascada, entre otras".
¿Llevarán a cabo demostraciones o catas?
"Estamos organizando demostraciones en vivo con reconocidos chefs chocolateros, quienes mostrarán cómo trabajar con nuestros productos en recetas innovadoras. También tendremos degustaciones de todos nuestros chocolates, bombones y Cremonella, junto a un concurso donde los visitantes podrán ganar productos exclusivos de Neucober. Es importante mencionar también que durante la feria tendremos escalas de descuentos que ofrecemos durante todo el año, ya sea para clientes nuevos y actuales, pensando en el fuerte impacto que ha sufrido el cacao durante el presente año".
¿Por qué los distintos actores del canal Horeca debiesen preferir sus productos, qué beneficios les entregan?
"Los actores del canal Horeca encontrarán en Neucober Chocolat una solución de alta calidad que combina sabor, textura y presentación impecable. Nuestros chocolates están diseñados para soportar distintas aplicaciones culinarias, desde la repostería más delicada hasta pastelería y diversos tipos de decoraciones. Consideremos que el cacao viene de la línea del Ecuador, por ende, un chocolate suizo o belga puede utilizar las mismas o similares materias primas que nosotros, un producto nacional con una tecnología del primer mundo. Además, nuestros productos son altamente estables y fáciles de trabajar, lo que garantiza consistencia en los resultados, algo crucial para el éxito de cualquier negocio. También ofrecemos un servicio al cliente personalizado para asegurar que cada producto se adapte perfectamente a cada una de sus necesidades".

"El compromiso que tenemos es seguir innovando", Fernando Moreno, Dipisa.

"Ofreceremos facilidades de pago y opciones de financiamiento", Constanza Correa, Imega Ventus.

"Tendremos degustaciones de todos nuestros chocolates", Cristián Delgado, Neucober Chocolat.

El compromiso que tenemos es seguir innovando. Fernando Moreno Dipisa

Ofreceremos facilidades de pago y opciones de financiamiento. Constanza Correa, Imega Ventus

Tendremos degustaciones de todos nuestros chocolates. Cristián Delgado, Neucober Chocolat