Aumente la oferta de su negocio con estas masas dulces y saladas

Europastry se especializa en la producción y venta de productos congelados

Pablo González, director de esta marca española, destacó las donas, muffins, croissants, panes con semilla y algunas variedades de panadería con masa madre.  

Promover la venta de nuevos alimentos a partir de una baja inversión tanto en mano de obra como en temas de insumos y espacio, figura como una de las principales ventajas que ofrece el catálogo de Europastry. Una marca de origen español dedicada tanto a la producción como a la distribución de alimentos congelados tanto dulces como salados.
Pablo González, director general para Europastry en Chile, comentó que "somos una marca que lleva más de 30 años ofreciendo todo tipo de masas y bollería congelada para la posterior venta en pastelerías, cafeterías, almacenes y canal Horeca en general. Esto gracias al uso de un tipo de tecnología de nombre ultra congelado, la cual nos permite producir y despachar alimentos bajo una estricta cadena de frío, pero con las mismas cualidades de sabor, color y textura", explicó.
Con casi una centena de productos para elegir, González también destacó una buena variedad de panes entre distintos tipos de hogazas y bollos con y sin semillas además de tartas, pasteles, croissants, bagels y pizzas. Todos, estrictamente estandarizados en cuanto al uso de ingredientes, tamaño y apariencia de cara tanto al locatario como al cliente final.
"Dependiendo del tipo de alimento será el proceso que requiere para quedar listo para la venta y posterior consumo. Las tartas, por ejemplo, solo requieren descongelarse a temperatura ambiente durante unos 20 minutos mientras que los croissants y masas de bollería deben pasar sí o sí por el horno. Y si bien estamos presentes en distintos supermercados también contamos con una distribuidora especializada con tal de abastecer a todo el canal tradicional", resumió González, quien aprovechó la feria Food & Service para visibilizar todas las soluciones que ofrece Europastry.
-¿Por qué les resulta tan llamativo el canal conformado por pastelerías, almacenes y minimakerts?
-Porque se trata de un canal que creció y se fortaleció muchísimo durante la pandemia y, por lo mismo, es que queremos estar presentes con todos nuestros productos en este tipo de comercios. Además que el formato congelado es sinónimo de una excelente oportunidad para ampliar el catálogo de alimentos disponibles en góndolas o vitrinas, pero sin realizar ningún tipo de inversión en infraestructura o maquinaria especializada.
-Dentro de todo el portafolio de Europastry: ¿Cuáles son los más cotizados?
-Las donas, sin duda, son nuestros alimentos más vendidos ya que contamos con más de una treintena de opciones entre donas glaseadas, azucaradas, con cobertura y con o sin relleno, pero también tenemos donas estacionales, según fechas temáticas como Halloween o el Día de los Enamorados, entre otros. Sin embargo, otra de las categorías que también están tomando fuerza entre los consumidores son los panes de masa madre, donde fuimos una de las primeras empresas en desarrollar este tipo de productos en formato industrial y congelado.
 
Europastry
Contacto: Pablo González
Web: https://www.europastry.cl (https://bit.ly/3fs3j3p)
Correo: chile@europastry.com
Fono ventas: 22 5440818/ +569 75004242

La oferta de Europastry se lució en la feria Food & Services.