La pepita de uva en su mejor presentación

Naturaloils ofrece cinco variedades saludables

Estos aceites destacan porque contienen altas dosis de antioxidantes y ácidos grasos Omega-3 y Omega-6.  

Makarena Zapata R. 

El aceite de pepita de uva es doblemente funcional. Por un lado, tiene excelentes usos en platos preparados y aliñando todo tipo de carnes, crudos, salteados, ensaladas, vinagretas y aderezos, entre otros, pero también tiene otro lado menos visible y que está directamente relacionado con el ámbito de la salud. Esto, gracias a que la misma pepita de uva contiene altas dosis de antioxidantes y ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 que en resumen, mejoran la salud cardiovascular gracias a que aumentan el colesterol bueno y disminuyen el malo.
Esas, y la escasa oferta de aceite de pepita de uva de calidad en el mercado, fueron algunas de las razones que motivaron a que este producto, elaborado por la marca Naturaloils, comenzara a abrirse camino en los distintos canales de venta nacional. Según Ana Luque, gerenta de calidad de esta empresa que lleva poco más de ocho años de trayectoria, todo partió como un modelo de negocios orientado principalmente a las exportaciones. "El aceite de pepita de uva es un producto sumamente desconocido para el consumidor nacional y, por lo mismo, fue que decidimos posicionarlo como una alternativa mucho más saludable que el aceite de maravilla e incluso, que el de oliva. Así nace la marca Valles de Chile".
Motivados, el primer lanzamiento de Naturaoils (http://www.naturaloils.cl) se plasmó en dos variedades de aceite de pepita de uva: una gourmet y otra tradicional para luego lanzar otras tres variedades saborizadas: ají-lima, merquén y pesto. "Si la comparamos con la semilla de la maravilla, que tiene un 50% de aceite en su interior, la pepita de uva apenas tiene un 12% por lo que cada botella de este producto es un verdadero tesoro. Tanto así, que se necesita alrededor de una tonelada de pepitas de uva para poder conseguir una botella de 500 ml, que es el formato en el que vienen las variedades gourmet y tradicional. Este producto estará en la feria Food & amp; Service que se realizará entre el 27 y 29 de septiembre.
Más información en info@naturaloils.cl

La variada oferta de Valles de Chile.