Estas bolsitas de té premium le agregan valor a su local

Mighty Leaf es marca de té e infusiones de primera calidad

Son importadas desde Estados Unidos por Valentina Videla, una fanática del té que busca mejorar la calidad y la presentación de este brebaje en el canal Horeca a través de su negocio Tespression.  

Makarena Zapata R. 

En una forma de reemplazar las bebidas azucaradas, Valentina Videla buscó en el agua y posteriormente en el té helado una solución paralela para palear su loco gusto por esos brebajes. Así, y con el tiempo, se fue haciendo más y más conocedora de los distintos tipos de té que existían en el mercado hasta que encontró una marca cuya calidad le llamó poderosamente la atención.
"Cuando me fui internando en el mundo del té me di cuenta que la mayoría de las marcas son prácticamente polvo en formato de bolsita, pero cuando conocí Mighty Leaf cambió toda mi percepción. Tanto así que vi una excelente oportunidad de negocios en esta marca de origen norteamericano y casi de inmediato, empecé con las gestiones para volverme representante y distribuidora de los productos en el país. Alianza que se consolidó cuando participé de la feria Food & Service", cuenta Videla.
Así partió Tespression (http://www.tespression.cl), un negocio dedicado a la venta de distintos tipos de té e infusiones para hoteles, restaurantes y tiendas especializadas cuyo catálogo cuenta con dos líneas de té: origins y mighty leaf que en total, suman 27 variedades ¿La diferencia? Videla aclara de inmediato que si bien ambas líneas comparten la misma calidad, la primera trae menos gramaje de producto por lo que es ideal para la dosis justa del desayuno mientras que la mighty leaf, es un té más premium con originales combinaciones que rinden hasta dos tazas.
"Nuestro té marca la diferencia desde su presentación ya que las bolsitas son de poliácido láctico, un material que no cambia el sabor del brebaje y que es capaz de degradarse a los dos meses siempre y cuando esté en contacto con agua y dióxido de carbono. Otra diferencia, es que uno puede ver a través de las bolsitas las hojas de té o, en el caso de las infusiones, la menta y la manzanilla deshidratada. En caso del canal Horeca nuestro formato de venta son cajas de 100 unidades por variedad siendo las más cotizadas la classic english breakfast y la earl gray mientras que en las infusiones, la menta y la manzanilla son las más populares", remata.
-Y qué otros servicios tienen para el canal Horeca?
-Hemos desarrollado un muestrario top de pipetas que les dejamos a los locales que trabajan con nosotros para que los garzones se las muestren a sus respectivos clientes con tal de que conozcan y hasta puedan oler qué ingredientes conforman cada variedad de té. Eso, con el objetivo de que cada elección de té pueda trascender a que te ofrezcan un montón de bolsitas y uno tenga que escoger casi al ojo o por tincada. Sin embargo, junto a Claudia Bustos, mi sommelier de té, ofrecemos un servicio de tea break para todo tipo de eventos en donde llevamos un carro con todos los productos de la marca.
-¿Por qué hoteles y restaurantes deberían invertir en un té de calidad?
-El té es una bebida que goza de una popularidad envidiable en Chile ya que si un cliente está dispuesto a pagar, no sé, $1.300 a $1.500 por una taza de té común y corriente, es cosa de imaginar lo que pasaría si le ponen en frente un té de calidad. Actualmente, tenemos 80 clientes en todo Chile cuyo personal ha sido capacitado para que sepa cómo recomendar y orientar al cliente a preparar su taza de té. No hay mínimo de ventas pero sí, descuentos por por volumen. Los interesados nos pueden contactar a través de la página http://www.tespression.cl

27 variedades suma el catálogo de Tespression.

?Valentina Videla dice que ya suman 80 clientes.

A través de las bolsitas se puede ver el contenido.