"La feria Food Service es la actividad más importante y relevante para el canal Horeca"

Cristián Valdés, product manager de Carozzi Food Service

Serán auspiciadores del evento y potenciarán uno de sus productos más innovadores: el cuscús como una opción de acompañamiento saludable para las comidas.  

Makarena Zapata R. 

Nuevos lanzamientos de productos, presentación de formatos de 1 y 5 kilos para el canal Horeca, concursos y por primera vez auspiciadores de la feria Food Service. Esas son algunas de las principales actividades que la marca Carozzi llevará a cabo durante la feria más importante para el rubro de la gastronomía y hotelería en general.
Según Cristián Valdés, product manager de la división Carozzi Food Service, gran parte de las actividades girará en torno a la presentación del amplio catálogo de alimentos e insumos que ofrece esta marca. "Si bien llevamos un año con esta nueva división de negocios sabemos que Carozzi es una excelente opción de productos para el canal Horeca en todo lo que son coberturas de chocolate, arroz, pastas y aceite de oliva, entre otros alimentos. Y por lo mismo para nosotros participar en esta feria es la oportunidad perfecta para establecer contacto con el cliente final y con aquellos que aún no conocen esta nueva línea de Carozzi".
Sin embargo, todos los asistentes a la feria Food Service durante los próximos 2, 3 y 4 de septiembre podrán tener la exclusiva sobre un nuevo producto dedicado a todos los actores de este canal gastronómico. "Se trata del cuscús, que es un acompañante de carácter saludable, facilísimo de preparar y que además será lanzado durante esta feria, ya que somos los únicos productores de cuscús a nivel nacional", remata.
-¿Qué expectativas tiene la división Carozzi Food Service para esta feria?
-Desde Carozzi creemos firmemente que esta feria es el evento más importante y relevante para el canal Horeca que se realiza en el país ya que involucra a todas las marcas y actores. Pero para ponerle aún más entusiasmo a esta feria tendremos la final del Desafío Food Service, un concurso en donde seis chefs competirán por separado en la categoría de platos de fondo y postres en donde los primeros lugares se llevarán como premio un viaje a Berlín.

Carozzi planteó un desafío para los chefs con un interesante premio.

El cuscús hará su estreno en sociedad, anticipó Cristián Valdés.