Un amplio surtido de alimentos y productos para la cocina
La procesadora de alimentos y distribuidora Proverdy se hace cargo de los pedidos urgentes
Cuenta con camiones refrigerados para llegar con los productos frescos
Fecha de publicación
2025-10-13
Escrito por
Francisca Orellana
Tener todo lo que se tiene en una cocina y contar con despachos rápidos y hasta de urgencia es lo que ofrece Proverdy, que abastece con una amplia gama de productos y alimentos a una diversa gama de clientes.
Verduras y frutas frescas y congeladas, abarrotes, artículos de aseo, pescados y mariscos, carnes, aliños, alcohol, licores y bebestibles son parte del amplio surtido de productos que tiene listos para entregar en cualquier momento: "Tenemos todo lo que se necesita para una cocina, a buenos precios, productos de calidad y despacho rápido", dice Aníbal Reyes, creador de la procesadora de alimentos y distribuidora Proverdy.
Tiene pedidos diversos, desde pequeños encargos como 5 kilos de lechuga, 4 kilos de frutillas de un hotel hasta más grandes como 16 kilos de plátano, 19 kilos de pavo, 20 unidades de piña 15 kilos de pasta.
¿Qué es lo que más le encargan?
"Mucha verdura y fruta fresca, pero también me piden congelados. Hay mucho surtido, de un bar, por ejemplo, me hacen un pedido de dos bidones de aceite para freír, dos kilos de arroz, dos cajas de papas, cinco kilos de tomate y dos kilos de menta. O de un hotel me llaman que necesitan un envío corto de emergencia, con 10 kilos de naranja, 13 kilos de mandarinas y de manzanas rojas. Tenemos de todo".
Explica que entrega de forma periódica a los más de 600 clientes que tiene del rubro de hotelería, restaurantes, casinos, entre otros, como Espacio Riesco, Aramark, Hotel Rirtz, entre otros.
También tiene despacho a clientes particulares: "Si bien el segmento Horeca es mas fuerte, hago ecommerce donde tengo mi página con los precios al día, más barato o los mismos precios que en la Vega. Mi estrategia es que todos los días tengo un señor tomando fotos en la Vega, si un pimiento vale $1.000, nosotros lo pone a $950, hacemos nuestro estudio de mercado", dice.
¿Cuál es su propuesta de valor?
"Nosotros tenemos un compromiso de 24 horas de despacho, si hay un producto, algún tipo de abarrote me voy a los distribuidores grandes para conseguir lo que el cliente necesita, aunque eso me cueste un poco más caro, pero no importa. Dentro de lo que nosotros vendemos también está el tema del servicio. Garantizamos calidad y servicio".
Tiene su bodega en Cerrillos, a un costado del mall Plaza Oeste, y para los despachos hoy cuenta con una flota de ocho camiones refrigerados: "Están todos a una temperatura de cuatro a seis grados, todo se despachan en ellos para mantener la frescura de los alimentos. En el caso de verdura fresca que se expone a una temperatura mayor de la habitual va a generar que su vida útil no sea la adecuada. Con esto, se permite que una verdura pueda durar 7 días, mientras que si se mantiene a temperatura ambiente no dura más de tres días", dice.
Despacha a toda la Región Metropolitana, la región de OHiggins y de Valparaíso, y logra conseguir buenos precios comprando directamente a los productores: "Les compro directo. La lechuga la compro en la agrícola comercial La Serena o en Punto Azul, las papas y cebollas en Puerto Terranco, fideos directo a Carozzi".
¿Qué es lo último que ha incorporado?
Proverdy
. www.proverdy.cl
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