Lo Valledor cambia su horario de funcionamiento

A partir de este lunes los compradores podrán ingresar desde las 20 horas

Según su gerente general, esta medida la tomaron considerando que en el último tiempo las condiciones de su entorno y la del país se han modificado radicalmente, especialmente por el tema delictual.

Todas las tardes, alrededor de las 17 horas, ingresan a Lo Valledor un gran número de camiones que traen desde diversas zonas agrícolas frutas y verduras frescas para comercializar en el principal mercado mayorista del país. En el proceso de instalación de estos vehículos y su posterior acomodo en la postura comercial, se estima un tiempo de hasta cinco horas. "Por eso, el horario de ingreso de los compradores se estableció a las diez de la noche, para entregar un margen prudente", dice Marcelo de Moras, su gerente general.

Esa tradicional rutina, como indica el ejecutivo, va a cambiar a partir de este lunes 5 de agosto. "Comprendiendo que las condiciones de nuestro entorno y la del país se han modificado radicalmente, especialmente por el tema delictual, es que venimos a sumar a las medidas ya adoptadas y bien conocidas este ajuste horario en la apertura para nuestros compradores: abriremos de lunes a viernes a las ocho de la noche".

¿Cuáles son los principales desafíos logísticos que involucra este cambio?

"El mercado no es sólo un recinto físico, es también un gran equipo humano que permite que opere los 365 días del año, sin interrupciones. En ese sentido, el gran desafío es la adaptación de los turnos de personas".

De Moras explica que adelantar el horario de apertura favorecerá una operación más segura a comerciantes, feriantes y almaceneros, como también a los administradores de restoranes, casinos de comida y hoteleros. "Con esta medida mejoramos la calidad de vida a nuestros clientes, permitiendo que dispongan de dos horas más. A la vez, tendrán más tiempo para vitrinear los productos -frescos y recién llegadosque desean escoger para sus caseritas o vecinos en el barrio".

¿El nuevo horario podría atraer a nuevos compradores al mercado, personas que hasta ahora se abastecían en otros lugares?

"Por supuesto. No sólo estamos respondiendo a una larga aspiración del mundo de las ferias libres y verduleros, sino que además queremos que mucha gente que no conoce las cualidades de nuestro mercado mayorista las pueda experimentar concurriendo a las 20 horas. Se trata de un horario muy amable para quienes están en esa actividad comercial que funda su prestigio en productos frescos y de calidad, y -en estos momentos difíciles- muy económicos".

¿Tienen algún cálculo estimativo sobre la cantidad de comerciantes que podrían cambiar sus rutinas de compra para llegar más temprano a Lo Valledor?

"Esta medida va a favorecer a un 70% de nuestros compradores, de los rubros indicados anteriormente, donde los feriantes son los más voluminosos".

Respecto de la forma en que han comunicado esta medida a sus distintos segmentos de clientes, Marcelo de Moras cuenta que han desarrollado una intensa campaña utilizando todos los formatos. "Por ejemplo, hemos estado todos los días, en el horario de apertura, desplegados con nuestros equipos en cada una de las 14 puertas del mercado informando a los compradores que serán beneficiados con el nuevo horario. También lo hemos estado difundiendo por prensa y redes sociales, al igual que a través de una base de datos de nuestros clientes. En el caso de los feriantes, estamos en alianza o coordinados con las dirigencias del gremio a través de sus distintas agrupaciones, a las que ya informamos oportunamente".

¿Este nuevo horario involucra algunos cambios en las puertas del mercado por las que ingresarán los comerciantes o los documentos a presentar, o en esos aspectos no hay modificaciones?

"En esos temas no hay cambios. El nuevo horario de apertura es algo que viene a fortalecer las medidas de seguridad que ha implementado el mercado mayorista Lo Valledor y que han dado muy buenos resultados en el último tiempo".

Desde este lunes 5 se puede entrar a Lo Valledor desde las 20 horas.