El camino corto para tener la feria libre a mano en el celular

Cobertura de Pedidos Sanos subió de siete a 16 comunas de la Región Metropolitana

En solo dos meses, esta aplicación que permite comprar frutas y verduras -ofreciendo además despachos sin costo- cuenta con más de 11.000 usuarios.  

Ciro Colombara C. 

Más de 11.000 usuarios y 3.573 kilos de frutas y verduras vendidas en dos meses. Ese es el positivo balance de la marcha blanca de Pedidos Sanos, una App que permite comprarles estos productos saludables a los comerciantes de ferias libres y recibirlos en el domicilio sin costo de envío. Se trata de una iniciativa de la secretaría Elige Vivir Sano del ministerio de Desarrollo Social y Familia, en conjunto con la U. de Santiago y la colaboración del Observatorio de Mercado Alimentario, que en este tiempo ha cubierto siete comunas de la Región Metropolitana: Santiago, La Florida, Puente Alto, Cerro Navia, Peñalolén, San Joaquín y La Pintana.
Para Froilán Flores, vicepresidente de la Confederación Gremial de Ferias Libres (ASOF C.G.), el proyecto ha ido muy bien recibido por estos comerciantes. "Lo consideramos como algo de gran importancia porque nos permite ir capturando un nuevo mercado y estamos agradecidos de los organismos que están detrás de él".
-Como gremio, ¿han tenido que hacer un cambio de 'switch' para sumarse a esta nueva forma de vender?
-En general, para nosotros no ha sido complicado ir adaptándonos a las nuevas tecnologías.
Desde que nació la ASOF uno de nuestros pilares ha sido la innovación y hemos ido profundizando en este tipo de temas en nuestra escuela de capacitación virtual. Al hablar específicamente de los feriantes que participan de la iniciativa, tienen experiencia en innovación -por ejemplo a través de los distintos cursos que hemos realizado- así que se han adaptado rápidamente a la nueva modalidad de venta.
Froilán Flores comenta que la idea es que en cada comuna en que opera Pedidos Sanos algunos comerciantes de al menos una feria libre se encarguen de recibir las solicitudes de sus caseritos virtuales, armar los pedidos y hacer los despachos. La buena noticia es que estamos pasando ahora a una nueva etapa, sumando más comunas dentro de la Región Metropolitana y la idea sería terminar el año con 25 comunas. El próximo año, a la vez, nos gustaría ir abarcando algunas regiones como la de Valparaíso y la del Libertador Bernardo O'Higgins".
Profundizando en este punto, la secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Daniela Godoy, comenta que en las últimas semanas se sumaron las comunas de Pedro Aguirre Cerda, Estación Central, El Bosque, Lo Prado, Conchalí, Huechuraba, La Granja, Pudahuel y San Ramón. "Hoy estamos cubriendo entonces 16 comunas de la región". Respecto a lo que buscan con esta iniciativa, Godoy explica que "el objetivo es apoyar a los y las feriantes con nuevos canales de comercialización, junto con contribuir a la alimentación saludable de las familias durante la pandemia a través de la innovación y el uso de nuevas tecnologías".
Otro avance de esta iniciativa se relaciona con las forma de pago ya que a las alternativas de Webpay y de transferencia bancaria ahora se sumó CajaVecina de BancoEstado. Según explicó el presidente de esta entidad, Ricardo de Tezanos Pinto, en las 16 comunas en las que ahora está funcionando Pedidos Sanos, hay un total de 3.521 puntos de atención de CajaVecina. "Estamos poniendo a CajaVecina a disposición de las personas, llevando el banco al lugar en donde viven".
 

La oferta de ferias libres se adapta a nuevas tecnologías.

Froilán Flores destaca la innovación de mano de Asof.