Abarrotes y aseo son categorías que están marcando una tendencia

En Comercial Sudamericana han visto un aumento en su demanda desde marzo a la fecha

Su gerente comercial cuenta que los feriantes, principales clientes de este negocio mayorista, han modificado sus hábitos de compra desde que comenzó la emergencia sanitaria.  

Ciro Colombara C. 

Un aumento en el ticket de compra y una disminución en la frecuencia de visitas a sus locales. Eso es lo que han visto desde mediados de marzo a la fecha en Comercial Sudamericana, mayorista especializado en atender a los feriantes, tal como cuenta su gerente comercial, Harald Rosenqvist. "Antes de la emergencia sanitaria nos encontrábamos incluso con comerciantes que venían todas las mañanas a comprar mercadería para venderla en esa misma jornada. Ahora la situación ha cambiado y hay una mayor planificación para no tener que salir tanto a la calle. Eso significa, por ejemplo, que adquieren mercadería para poder vender durante tres o cuatro días".
-¿Aproximadamente en qué porcentaje han aumentado las ventas?
-El aumento va entre un 30% y un 35%. En cuanto a las categorías de mayor venta, durante marzo y abril el fuerte estuvo en papelería, limpieza y aseo. En mayo, en tanto, hemos visto una disminución en la demanda de estas dos últimas, papelería se mantiene y hay un aumento en la categoría abarrotes.
-¿Ustedes trabajan solo primeras marcas o también alternativas?
-Trabajamos primeras marcas. Lo que buscamos ofrecerles a los clientes son productos de gran nivel a un buen precio para que puedan hacer rotar la mercadería rápidamente.
-¿Y han incorporado nuevas categoría de productos?
-Sí, algunos como mascarillas, guantes de látex y alcohol gel. Cuando partió la emergencia sanitaria estuvieron muy escasos pero su stock está volviendo a la normalidad. Ahora, se trata de productos que los feriantes en general llevan no para revenderlos sino más bien para cuidarse en sus casas y en sus puestos.
-A propósito de ese tema, ¿qué medidas han puesto en práctica en los locales para que tanto sus empleados como los clientes se sientan seguros?
-En el caso de los empleados que atienden público, hemos puesto una barrera -ya sea de plástico o de vidrio, dependiendo del local- para que no tengan contacto directo con los compradores. Ellos usan además mascarillas y guantes, y contamos con alcohol gel tanto en la zona de cajas como a la entrada de los locales. En cuanto a los clientes, deben pasar por un túnel sanitizador y antes de ingresar se les toma la temperatura.
-¿Están con horarios especiales?
-Nuestro local de Mersan, que está enfocado casi en un 100% a los feriantes, atiende de nueve a 14:30 horas y luego hay una pausa de colación, retomando desde las 15:30 hasta las 18 horas.
-¿Qué tipo de estrategias llevan a cabo para fidelizar a los clientes?
-Nos interesa que sientan que la relación va más allá de lo transaccional. Hay algunos clientes que llevan años comprándonos y a ellos les damos un crédito de confianza, permitiéndoles que paguen luego de varios días, así pueden dar vuelta su capital de trabajo. Nos preocupamos también que se sientan cómodos en los locales, manteniendo siempre una buena temperatura y poniendo a su disposición una cafetera para que puedan tomar gratis un café, en el caso del local de Mersan. A la vez, hay un trato cercano con los vendedores que los atienden y por WhatsApp los pueden mantener al tanto de las ofertas que hay y el stock con el que contamos, algo muy importante en estos meses.
 

Este es uno de los productos que concentra las mayores ventas.

"Ofrecemos marcas de primer nivel a un buen precio", dice Harald Rosenqvist.