Cosechan buenas ventas en Lo Valledor

Pequeños agricultores tienen espacios reservados en distintos patios de este recinto

El beneficio forma parte de un convenio entre el mercado e Indap. Favorece a productores de la Región Metropolitana, de Valparaíso y de O'Higgins.  

Ciro Colombara C. 

Hace un par de décadas que el padre de Jaime Muga -pequeño agricultor de la zona de Pomaire- va al mercado Lo Valledor a vender los tomates, choclos, papas y alcachofas que cosecha. En los últimos meses, eso sí, un par de cosas han cambiado y lo han hecho para bien. Tal como cuenta Jaime, antes tenía que estacionar su camión en cualquier parte del mercado, en el lugar que encontrara, y las ventas eran muy variables. "Ahora que nos integramos al convenio tenemos una postura fija, no hay que andar de un lado para otro viendo dónde ponernos. Eso es bueno porque cuando uno lograr tener clientes fijos ya saben dónde ubicarnos, a lo que se suma que tenemos asignado un lugar donde hay harta circulación de gente y buena venta".
El convenio al que hace referencia este pequeño agricultor lo firmaron en 2016 el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) y Lo Valledor, volviendo a estrecharse las manos en octubre del año pasado para renovarlo. "Participan de él agricultores de la Región Metropolitana, de Valparaíso y de O'Higgins. Tres son sus principales beneficios. El primero es darles posturas -espacios comerciales- preferentes, el segundo es ofrecer un sello de inocuidad, que estamos trabajando con un plan de buenas prácticas agrícolas. El tercero, en tanto, es acercarlos a compradores", explica Jaime Núñez, jefe comercial de Lo Valledor. Respecto a las posturas, agrega, todos estos productores tienen un lugar reservado para estacionarse. "Jaime, por ejemplo, se estaciona en la calle 7 Poniente Patio Norte, que es el mejor lugar de Lo Valledor para vender tomates".
-¿Han hecho alguna evaluación del impacto del programa en los agricultores?
-Sí, hemos revisado cuál es la rentabilidad del productor ya que nuestra idea es que sea él quien se lleve el retorno económico y pueda así mejorar su calidad de vida y la de su familia. Comparado con lo que puede obtener si comercializara sus productos en el predio, acá el margen de ganancias es mayor. ¿Cuánto? Al menos de un 20%, de ahí hacia arriba.
Dentro de esta iniciativa, un rol muy importante lo cumple el llamado "gestor comercial", que fue encargado en primer lugar de visitar en terreno a los agricultores para contarles sobre el proyecto e invitarlos a sumarse. "En la primera etapa del convenio se inscribieron 70 agricultores y llegaron a comercializar solamente 37. En la segunda temporada el número subió a los 55 y en esta última temporada tenemos alrededor de 90. Mi trabajo consiste en coordinar su llegada, acompañarlos, presentarles algunos compradores y darles toda la información que necesiten. Hay que entender que la mayoría de los agricultores son buenos para producir pero no para comercializar así que requieren que alguien los vaya guiando", cuenta Marcelo Gomolan.
-¿Y cuál es la evaluación de los beneficiarios? Jaime Muga dice que están muy satisfechos con los resultados: "La verdad es que yo no le cambiaría nada, tal como está ahora funciona bien y es un aporte a los pequeños productores".
-¿Quiénes son los principales clientes que atienden?
-Almaceneros y feriantes. Ellos vienen por lo general en la noche así que todos los días, tipo ocho o nueve de la noche, estamos instalados con nuestro camión y listos para atenderlos.

"La idea es que sea el productor quien se lleve el retorno económico", Jaime Núñez Jefe comercial de Lo Valledor.

Jaime Muga ahora tiene un lugar asignado donde ubicar su vehículo.

La idea es que sea el productor quien se lleve el retorno económico. Jaime Núñez Jefe comercial de Lo Valledor