Juran que viajar en Metro ahora es sano

Muy pronto se venderán frutas y ensaladas afuera de algunas estaciones

El proyecto corre por cuenta de la asociación de feriantes y contempla las estaciones ubicadas en la comuna de Pudahuel. El próximo paso es hacer lo mismo en Maipú.  

Ciro Colombara C. 

Dentro de muy poco, frutas y ensaladas les darán la pelea a golosinas, sopaipillas, arrollados primavera y frituras varias que habitualmente se venden en las afueras de las estaciones del Metro. Todo esto, gracias a un proyecto de la Confederación Gremial Nacional de Organizaciones de Ferias Libres, Persas y Afines (ASOF C.G.) llamado Puntos Feria, que busca fomentar la alimentación saludable en sitios donde no existe oferta cercana de este tipo de productos, como es el caso de oficinas y universidades, entre otros.
El puntapié inicial de esta iniciativa lo dará Pudahuel, comuna que cuenta con tres estaciones de Metro en donde se instalarán algunos comerciantes ofreciendo sus productos: Barrancas, Pudahuel y Laguna Sur. Elías Millán, presidente del sindicato de ferias de Pudahuel norte, comenta que "estamos en la fase final de las conversaciones y trámites, faltan afinar solamente algunos detalles para poner todo en marcha. Ya están definidos los comerciantes que atenderán cada uno de estos puntos, se diseñaron los puestos y creemos que a más tardar a fin de mes debiesen estar funcionando".
-¿En qué consiste ese diseño?
-El trabajo que se hizo buscaba que fueran funcionales y a la vez atractivos. Sus medidas son de dos metros de fondo por 1,5 metros de ancho, espacio suficiente para poner una buena cantidad de productos. Aquí estamos hablando, por ejemplo, de diversos tipos de frutas y también de ensaladas. Ahora, junto con los alimentos, en los puestos se venderán bebidas, pero solamente aquellas que no contengan azúcar como por ejemplo algunos jugos y aguas minerales.
Millán agrega que el gremio de los feriantes está empeñado en promover la alimentación saludable y contribuir al cambio de hábitos de los chilenos. "Si vemos lo que pasa hoy en día en las calles, por todos lados hay carritos donde se venden frituras y también golosinas. Con la instalación de Puntos Feria a la salida de algunas estaciones del Metro vamos a poder acercar lo más posible a las personas los productos sanos. Ahora van a poder encontrarlos cuando vayan camino a su trabajo o de vuelta a casa".
-Una buena parte del comercio que se instala afuera del Metro lo hace en las horas de mayor circulación de la gente, tanto en la mañana como en la tarde. ¿Usarán esa misma estrategia?
-La idea es que los puestos estén atendiendo toda la jornada, no solamente en los horarios punta. Obviamente, la mayor circulación de personas se da cuando van a su trabajo y luego cuando vuelven a casa pero la idea es que estén disponibles para que los consumidores puedan comprar productos sanos en cualquier momento.
Elías Millán destaca el respaldo que han tenido por parte del municipio para concretar esta iniciativa. "Nos han entregado un gran apoyo y sin duda que eso se agradece. Esperamos ahora seguir avanzando y llevar la idea a otras comunas. De hecho, ya estamos planificando todo para que dentro de muy poco se puedan instalar algunos Puntos Feria cerca de las estaciones de Metro de Maipú".

Elías Millán agradece el gran apoyo que les han dado.

Los Puntos Feria acercan la oferta a los consumidores.