Un anfitrión de lujo para más de 4.000 visitantes

Lo Valledor albergará, por quinto año consecutivo, a la Expo Mayorista

Según destaca Marcelo Araya, su gerente de comunicaciones corporativas, la feria ocupará 6.000 metros cuadrados del mercado, cifra que supera en mil metros a la superficie que tuvo el 2018.  

Ciro Colombara C. 

Un anfitrión de lujo. Lo Valledor ha albergado por cuatro años a la Expo Mayorista y en esta quinta versión -el próximo 8 y 9 de mayo- se prepara para ofrecer la máxima hospitalidad tanto a los expositores como a los miles de visitantes que recibirá. Recordando la historia de este evento, Marcelo Araya, su gerente de comunicaciones corporativas, dice que "cuando nos presentaron el proyecto nos sentamos a pensar de qué manera enfrentar el desafío ya que desconocíamos totalmente cómo se llevaba a cabo una actividad así. Como el trabajo de la productora Interexpo fue muy bueno, ya desde la primera versión vimos buenos resultados y sin duda se ha convertido en un hito importante para los actores que giran en torno al mundo del comercio. Si bien somos el mayor mercado hortofrutícola del país, también tenemos 1.500 locales, ofreciendo el 70% de ellos productos de abarrotería, cárnicos o lácteos, que están dentro del universo de rubros que considera la feria".
-¿Cuánto espacio ocupará Expo Mayorista dentro del mercado?
-Casi 6.000 metros cuadrados, una cifra que supera en mil metros a la superficie que tuvo el 2018. Se trata de un crecimiento destacado que va a permitir mejorar aún más, por ejemplo, la exhibición de vehículos comerciales y en general de todas las empresas que marcarán presencia con sus stands.
Respecto a la ubicación, Marcelo Araya comenta que mantendrán el espacio ocupado el año pasado. "En las primeras versiones la feria se montó "al margen" del mercado y luego se decidió llevarla al corazón de Lo Valledor, al área de los embarcadores, que son los camioneros que vienen desde los mercados regionales a hacer sus compras".
-¿Lo Valledor tendrá su propio stand en la feria?
-Así es, tal como en años anteriores. ¿Qué actividades llevaremos a cabo? Tradicionalmente hemos tenido con nosotros en el stand a dos rostros emblemáticos del mundo gastronómico: Mikel Zulueta y Carola Correa. Cada uno de ellos va a tener un día para presentar un plato con la mejor combinación de productos hortofrutícolas. A ellos se va a sumar Julio Zúñiga, conocido por haber sido coreógrafo del Festival de Viña del Mar. Es un hijo de la comuna de Pedro Aguirre Cerda, nuestra comuna, y mostrará un show de música y baile con algún vínculo hacia este rubro y Lo Valledor.
El stand también tendrá un rol informativo y de difusión. Según agrega Marcelo Araya, "en él tratamos de desarrollar conceptos valóricos y sociales respecto a la labor que llevamos a cabo con iniciativas como el Kiosco Verde, que busca hacer frente a la obesidad infantil. Como mercado, hacemos además una labor de extensión y hemos estado, por ejemplo, en Arica abriéndonos paso hacia pequeños productores de esa zona. De hecho, en parte gracias a dichos vínculos, la Expo Mayorista tendrá presencia de agricultores nortinos".
-¿Quiénes son?
-Está, por ejemplo, una agrupación de pequeños agricultores de Arica que han recuperado -por decirlo así- un área llamada Pampa Concordia para dedicarla a cosechar una serie de productos. A ellos se sumarán agricultores de otras regiones que están bajo el paraguas de la marca Huertos Buen Origen y que, gracias a una alianza entre Indap y Lo Valledor, les permite a esos pequeños productores tener una ubicación destacada en nuestras instalaciones.

"Por la importancia que tiene, Expo Mayorista estará ubicada en el corazón del mercado", dice Marcelo Araya.

En el stand de Lo Valledor habrá exhibiciones gastronómicas.