Se arma la canasta familiar de la Expo Mayorista

En la feria participarán una gran variedad de empresas del rubro alimentos

Pequeños comerciantes que asistan al evento tendrán la oportunidad de conocer atractivos productos y formatos para incorporar a sus negocios.  

Ciro Colombara C. 

Faltan solo un par de días para la nueva versión de Expo Mayorista y las empresas que formarán parte de este evento ultiman los detalles para dar a conocer lo mejor de sus productos y servicios. Hay algunas que, para decirlo en lenguaje culinario, "se repiten el plato", como el caso de Mylpan.
Según detalla su gerente general, Rocco Viacava, tienen una buena apreciación de las versiones anteriores de la feria, "por su céntrica ubicación, actividades interactivas que entretienen a los visitantes y por su buena difusión".
Respecto a la edición 2018, el ejecutivo comenta que decidieron participar "porque es una excelente vitrina y una buena oportunidad para acercarnos a nuestros clientes y desarrollar potenciales nuevos negocios".
-¿Hace cuánto tiempo existe la compañía y qué rubros cubre?
-Mylpan existe desde principios de la década de los 90, inicialmente enfocada en la distribución de insumos para la industria panadera. En 2006 inició las operaciones la nueva planta de envasado de materia grasa en La Pintana y el 2011 partimos con la planta de cecinas ubicada en la misma comuna. Actualmente tenemos dos unidades negocios, una es materia grasa animal -de vacuno y de cerdo- para la industria panadera y la otra es cecinas para el canal tradicional y el Horeca. Aquí tenemos productos como fiambres, parrilleros, jamones y congelados.
Rocco Viacava explica que en su stand de Expo Mayorista (E01) llevarán a cabo una serie de actividades, "como por ejemplo degustaciones de los productos. También daremos a conocer la plataforma e-commerce de Mylpan y el sitio web alimentatunegocio.cl, para rescatar las necesidades cárnicas del canal Horeca. Hay otras cosas divertidas que servirán para entregar merchandising y captar información de potenciales clientes, de hecho contaremos con una ruleta para regalar pecheras, bolsas, llaveros y espejos. Pero eso no es todo porque aprovecharemos la feria para dar a conocer la línea de jamones Viacava en sus diversas presentaciones".
Y si de lanzamientos se trata, hay otra compañía que tendrá grandes novedades en Expo Mayorista. Según cuenta Rubén Bravo, jefe de trade marketing de Tucapel, "presentaremos las Galletas Arroz Tucapel en sus dos variedades, clásicas y dulces. Se trata de un snack saludable que es elaborado con arroz integral libre de azúcar y grasas. Además, no contiene sodio así que es una excelente alternativa de colación sana".
Esta empresa, con más de 75 años en el mercado, cuenta con un completo catálogo que incluye desde los arroces para acompañamiento hasta variedades integrales y culinarias como el Basmati. "El tipo de arroz que concentra la demanda en el canal tradicional es el largo ancho grado 2, que tiene una textura suave y ligeramente cremosa. Por esta razón, en dicho segmento podemos encontrar un arroz emblemático como Tucapel Gran Selección G2, en formato de un kilo y de 500 gramos".
Rubén Bravo hace notar que esta es la primera vez que participan de Expo Mayorista y que dentro de sus principales objetivos está "el generar cercanía con los almaceneros y comerciantes, escuchar qué es lo que necesitan y, por supuesto, regalonearlos. En Tucapel somos fanáticos del arroz y lo expresamos en la cocina. Por lo mismo tendremos ricas degustaciones de recetas donde ese producto es el gran protagonista, junto con regalos para los comerciantes tales como POP para que usen en sus locales. También pondremos a disposición sets de productos de la marca, que serán sorteados en el transcurso de la feria".
-¿Por qué razones los pequeños comerciantes debieran incorporar sus productos en el negocio, qué beneficios les entregan?
-Este año Tucapel fue nuevamente reconocida dentro de las marcas de excelencia 2018 por el estudio Chile 3D de Adimark. Por lo tanto, creemos que es un valor para los comerciantes contar con la principal marca de arroz y una oferta de productos ajustada a las preferencias de las dueñas de casa.
Variedad de productos
Conectar a inmigrantes como venezolanos, colombianos, haitianos y dominicanos con productos clásicos de sus países de origen. Ese es uno de los objetivos de Importadora Punto Latino, que comenzó a operar en septiembre del año pasado y que maneja un amplio catálogo de alimentos y bebestibles, de marcas como Goya, Pirulín y Flips. "También traemos una línea de chocolates premium con alto contenido de cacao y un whisky que vamos a sumar a corto plazo", cuenta su director comercial, Andrés Vega.
-¿Qué expectativas tienen con su participación en Expo Mayorista?
-La meta que nos hemos puesto es posicionar las marcas en el canal tradicional y pensamos que Expo Mayorista puede ser de gran ayuda. Nuestra fuerza de venta no da para cubrir todos los pequeños negocios de barrio y esperamos que la feria sea una vitrina ideal para contactarnos con ellos. La garantía que les damos es que los productos que traemos no están en el retail y eso los va a diferenciar frente a supermercados y también frente a otros comerciantes que no están viendo el poder de las marcas para atraer a los extranjeros y también a los chilenos. Es que ese es otro de nuestros objetivos, lograr la transversalidad de los productos y que cautiven también al consumidor chileno.
-¿En su stand privilegiarán algunas marcas o tendrán su catálogo completo?
-Nos interesa mostrar lo más que podamos pero, como el catálogo es extenso, vamos a poner foco en algunas cosas como una línea de sazonadores, otra de néctares y sobre todo en los cereales Flips y los barquillos Pirulín. Haremos degustaciones porque nos interesa que la gente pueda darse cuenta de su calidad y también comprarlos.
Andrés Vega comenta que esperan también en la feria crear alianzas con distribuidores: "Estamos buscando a quienes quieran hacer el trabajo de llevar los productos a sus clientes pequeños comerciantes y ayudar en potenciar nuestras marcas. Para ellos tenemos precios preferenciales y apoyo en las estrategias de posicionamiento, como por ejemplo distintos tipos de activaciones, trabajo con promotoras y degustaciones, que es lo que conseguimos gracias a la buena relación que mantenemos con nuestros proveedores en el extranjero".
Otra empresa que apunta los extranjeros es Importadora Altamira, que partió el 2012 enfocada en traer productos colombianos y que en estos años ha ido diversificando su oferta frente a la masiva llegada al país de haitianos y venezolanos, entre otros.
"Es la primera vez que participamos en Expo Mayorista, el año pasado no alcanzamos a organizarnos para estar presentes. Nos parece que es una potente vitrina para mostrar nuestro stock y darnos a conocer ante pequeños comerciantes que manejan almacenes, minimarkets y centros de llamados, entre otros locales. Hacia ese tipo de clientes apuntamos así que vamos con todas las ganas de generar redes de contacto y cerrar nuevos negocios", comenta su gerente general, Rodrigo Reyes.
El ejecutivo agrega que manejan alrededor de diez categorías, "entre alimentos como harinas de maíz, galletas y chocolates, licores y bebidas refrescantes. Todos ellos estarán en nuestro stand, aunque pondremos énfasis en algunos que en general muestran mayor rotación en el pequeño comercio como por ejemplo las harinas, pulpas de frutas congeladas, café colombiano, ciertas bebidas y el aguardiente Antioqueño. Invitamos a la gente a acercarse al stand, conocer las características de estos productos y probarlos ya que haremos degustaciones, además de regalar algunas cosas".
-Aprovecharán esta instancia para hacer algún lanzamiento?
-Relanzaremos las cervezas Águila y Club Colombia. Si bien estuvimos ya trabajando con ellas, logramos hacer una nueva negociación y eso significa que desde ahora podremos ofrecerlas a un precio mucho más competitivo en el mercado.
-¿Qué beneficios tienen sus productos para los almaceneros?
-Primero que todo, son de gran calidad. Segundo, apuntan a un público cada vez más numeroso como los inmigrantes así que el tenerlos en los negocios puede generarles interesantes ventas a estos comerciantes. A la vez, se percibe que los chilenos están cada vez más abiertos a probar cosas nuevas así que también son potenciales clientes.

"Es una buena oportunidad para acercarnos a nuestros clientes", Rocco Viacava, Mylpan.

"Los chilenos están cada vez más abiertos a probar cosas nuevas", Rodrigo Reyes, Importadora Altamira. 

Los jamones Viacava debutan en la feria.

Es una buena oportunidad para acercarnos a nuestros clientes. Rocco Viacava Mylpan

Tucapel se suma a los lanzamientos con sus galletas snacks.

El equipo de Importadora Punto Latino, que encabeza Andrés Vega.

Los chilenos están cada vez más abiertos a probar cosas nuevas. Rodrigo Reyes Importadora Altamira