Estos platos listos duran 21 días y apuntan a la compra rápida

Rait Nau elabora y vende más de 30 opciones para la venta en negocios

 

Entre las recetas más clásicas de la cocina chilena están el pollo arvejado con puré, el pastel de choclo y los porotos granados, los platos listos que más se cotizan y comercializan a través de Rait Nau.
Se trata de un emprendimiento dedicado a la preparación de platos refrigerados listos para el consumo y que actualmente ofrece más de una treintena de opciones entre distintos tipos de agregados y proteínas a elección.
Pelayo Fernández, fundador de esta marca que inició actividades durante el año pasado, asegura que "con ganas de facilitarles la vida a todas aquellas personas que a diario deben lavar, pelar, picar y cocinar alimentos, lanzamos un portafolio de platos de comida casera que a su vez está preservada con atmósfera modificada. Se trata de máquinas de alta tecnología que no solo nos permiten lograr una mayor vida útil de los alimentos sino que también llegar con mejor nivel de sabor, color y textura en todas nuestras preparaciones de cara al cliente final".
Con un periodo de duración máxima de 21 días estos platos se comercializan estrictamente refrigerados y no congelados, por lo que basta meter el packaging ya sea en el microondas u horno convencional para disfrutar de un completo almuerzo o cena. Pero además, según destaca Fernández, cada una de estas recetas trae un contenido de 400 gramos, el cual rinde para una o dos porciones de alimento.
"Antes trabajábamos con formatos más pequeños, pero en el camino nos dimos cuenta de que uno de los factores que más valora el chileno en cuanto a la categoría de platos preparados son las buenas porciones para así no quedar con hambre. Hoy también contamos con alternativas de platos como: merluza napolitana, charquicán de vacuno, pulpa de cerdo a la mostaza, plateada con papas doradas y guatitas con arroz, entre otros. En el e-commerce de Rait Nau los precios varían entre los $3.500 y $4.500", complementa.
-¿A qué tipo de comercios apuntan con este tipo de productos?
-Comercializamos en panaderías, minimarkets y almacenes, pero también tenemos un sistema de venta y despacho express gracias a una alianza estratégica con Grupo Central. Como pedido mínimo para la venta al por mayor en tiendas y negocios de barrio la compra debe ser de al menos 30 platos preparados. Como meta para el próximo año ya tenemos previsto desarrollar una nueva línea de recetas veganas y sin gluten.
 
Rait Nau
Contacto: Pelayo Fernández
E-commerce: https://www.rait-nau.cl (https://bit.ly/3iK3Lf3)
Instagram: @RaitNau_Cl
Correo: hola@rait-nau.cl

Pelayo Fernández anuncia una línea con recetas veganas y sin gluten.