Harinas de maíz buscan crecer en negocios y almacenes

Empresas Polar, de origen venezolano, comercializa las variedades P.A.N

El uso de sus dos variedades precocidas de un kilo son ideales para la preparación de arepas, tortillas, empanadas y postres. Son libres de gluten.  

Makarena Zapata R. 

Con más de 60 años de trayectoria en Venezuela, en 2016 el catálogo de Empresas Polar arribó al país de la mano de uno de sus productos más insignes para la gastronomía. Se trata de dos variedades de harina de maíz precocida cuyo uso se extiende tanto para la preparación de arepas como de tortillas, empanadas, tortas y hasta postres.
Héctor García, gerente comercial para el territorio América de Empresas Polar, explica que "P.A.N (Productos Alimenticios Naturales), es una marca que aterriza en Chile gracias a la globalización y a la gran masa de inmigrantes venezolanos que ha llegado no tan solo a otros países de Sudamérica sino que también a destinos como Estados Unidos e incluso Europa. Bajo aquel contexto, lo que buscamos es ofrecer formatos listos y libres de gluten para la posterior elaboración de todo tipo de recetas sin importar si el consumidor está en Venezuela u en otro país del mundo".
Si bien el debut de estos productos ocurrió al interior de las principales cadenas de supermercados, el auge y la demanda por estas harinas no se quedaron atrás en el canal conformado por negocios, minimarkets y almacenes. Tanto así que actualmente, según lo ratifica el mismo García, alrededor del 67% de las ventas totales de las harinas P.A.N ocurre en el canal tradicional.
"Teniendo en cuenta la relevancia que tiene este canal para la marca y buscando la forma de ofrecer costos aún más interesantes para los almaceneros, a principios de julio iniciamos las operaciones de una oficina comercial de Empresas Polar en Chile. El propósito no es otro sino trabajar de forma más personalizada con todos los actores del canal tradicional para así entender de mejor manera sus necesidades. Por eso también tenemos contemplada la entrega de material de apoyo para el punto de venta y exhibidores, para visibilizar aún más la presencia de P.A.N en estos comercios de barrio", agrega García.
-¿Qué cifras manejan con respecto a la penetración de P.A.N en el mercado local?
-Desde el arribo de la marca hasta ahora hemos venido experimentando cifras de crecimiento de a tres dígitos anuales. Esto es un claro ejemplo de que no solo los venezolanos están buscando este tipo de productos en sus comercios más cercanos sino que también estamos captando la atención de otros consumidores. Y con esto también me refiero al segmento de personas que sufre algún tipo de alergia alimentaria como son los celíacos, puesto que al contrario de la harina de trigo, la de maíz es completamente libre de gluten. En el canal tradicional estos productos cuestan entre $1.500 a $1.600.
-Habiendo otras marcas con productos similares: ¿Qué cualidades ofrece la harina P.A.N?
-Por nuestra larga data nos gusta reconocernos como una marca que fue pionera en la elaboración y comercializaron de harina de maíz a nivel mundial. A esto también le sumamos el uso de materias primeras seleccionadas de primera calidad, lo cual se traduce en un sabor a toda prueba para nuestras dos variedades de harinas en formato de un kilo. Tenemos harina precocida de maíz amarillo y otra de maíz blanco, pero con ganas de continuar robusteciendo el catálogo de Empresas Polar en Chile ya tenemos contemplado integrar premezclas para la elaboración de panqueques y tortas de maíz. Esto además de salsas untables de queso, mayonesas y hasta detergentes.
 
P.A.N
Contacto: Héctor García
Web: https://www.pancorn.com (https://bit.ly/2U2BDrL)
Instagram: @EmpresasPolar

Héctor García es gerente comercial para el territorio América de Empresas Polar.

El canal tradicional manda en la venta de estos productos.