Llevan lo mejor del campo chileno a las mesas de todo el mundo

PatagoniaFresh abastece de ingredientes frescos a la gran industria alimentaria

Desde jugos concentrados de manzana, ciruela y uva hasta pulpas vegetales y pastas de tomate. Comercializan al mercado local, pero el fuerte son las exportaciones.  

Makarena Zapata R. 

Más que llegar con marcas y/o productos de cara al cliente final, el verdadero rol de la empresa PatagoniaFresh pasa por llevar lo mejor del campo local a las mesas de Chile y a las de otros 40 países más. Tal cual lo ratifica Raimundo Díaz, gerente general de esta marca con más de una década de experiencia como proveedores para la gran industria de alimentos, al asegurar que entre sus principales clientes de exportación destacan países como Estados Unidos, México, Canadá y Japón, entre otros.
"Somos un empresa filial de Iansa dedicada a abastecer al área industrial de los alimentos y que nace justamente para diversificar nuestro catálogo de azúcares y endulzantes. Como nuestro país es ampliamente reconocido en el extranjero por la calidad de sus frutas debutamos con jugos concentrados de manzana, uva y prune (ciruela), pero también hemos sumado pastas de tomate para la posterior elaboración de salsas y kétchup, además de pulpas de otras frutas como durazno, pera, arándano y frutilla", detalla Díaz, quien en paralelo también figura como gerente de la división industrial de la empresa Iansa.
Dentro de los lanzamientos más recientes de PatagoniaFresh destaca una nueva línea de pulpas de verduras tales como zanahoria y zapallo-próximamente betarraga- además de pastas de tomate y pulpas de manzana 100% orgánicas.
"Si bien en Chile el mercado de productos orgánicos aún es incipiente en otros destinos como Norteamérica, por ejemplo, éste está mucho más desarrollado en cuanto a productos, novedades y alimentos exentos de químicos. Cabe destacar que ninguna de estas alternativas sería posible sin un estrecho trabajo de cooperación y colaboración con todos nuestros agricultores, que finalmente son los que nos abastecen con las mejores frutas y verduras a lo largo del país", resume.
-¿De qué lugares estamos hablando en específico?
-La uva la traemos desde Ovalle, Cuarta Región, mientras que los tomates con los que elaboramos las pastas vienen directamente desde la zona centro del país. Nuestro último equipo de agricultores locales está en la ciudad de Osorno, que es de donde traemos todos los berries, pero con tal de asegurar tratamientos y procesos de altísima calidad contamos con tres plantas de elaboración: una ubicada en la ciudad de San Fernando y dos últimas emplazadas en Molina, comuna de la Séptima Región.
-¿Tienen contemplado sacar nuevos ingredientes para la industria alimentaria?
-Sí. Por eso, y al tanto de las nuevas necesidades no tan solo de la gran industria que participa en el retail si no que también de los consumidores, recientemente lanzamos la línea baby foods para la posterior elaboración de alimentos y/o bebidas saludables para niños. Tendencia que ha crecido bastante durante el último tiempo y que sin duda irá en expansión, tal cual como ha ocurrido en prácticamente todos los mercados extranjeros, donde además nos hemos caracterizado por un excelente servicio logístico y de distribución. De igual forma estamos interesados en crecer en el canal nacional, por lo que nos pueden ubicar vía correo o a través de la web.
 
"Estamos interesados en crecer en el canal nacional", Raimundo Díaz PatagoniaFresh.

PatagoniaFresh
Contacto: Raimundo Díaz
Web: https://www.patagoniafresh.cl (https://bit.ly/2NOSYBj)
Correo: contacto@empresasiansa.cl

Jugos a granel para la exportación.

Estamos interesados en crecer en el canal nacional. Raimundo Díaz PatagoniaFresh