Quaker lanzó variedad de harina integral y en doypack de 450 grs

Buscan ampliar el uso de avena con innovador formato para la cocina

Con esta nueva presentación se pueden preparar panqueques, galletas, panes y hasta tortillas de forma fácil y rápida. Está en supermercados y el canal tradicional.  

Makarena Zapata R. 

Junto a las actividades de aseo y asepsia del hogar, una de las prácticas que más aumentó durante la pandemia fue la de volver a cocinar en casa y de forma saludable. Ana Mazariegos, vocera de la marca Quaker para la categoría marketing, nutrición y galletas, explica que dicho fenómeno ha expuesto el consumo de avena instantánea no tan solo a la hora del desayuno si no que también a modo de ingrediente para la elaboración de batidos y también galletas.
"La tendencia por llevar una alimentación saludable viene posicionándose desde hace un tiempo ya en Latinoamérica y Chile no ha estado exento a estos cambios. Siempre atentos a las necesidades de las personas nos dimos cuenta de una gran oportunidad para ofrecer un nuevo e innovador formato para continuar potenciando el consumo de avena en la población. Uno que también viene listo para servir, pero en una presentación dedicada a facilitar su uso en todo tipo de recetas tanto de la panadería como de la repostería", asevera Mazariegos.
Con todas estas proyecciones por delante hace poco menos de un mes se lanzó el último integrante del catálogo de productos Quaker. Se trata de una nueva variedad de avena instantánea 100% integral, pero en formato de harina y en un doypack resellable de 450 grs. Con esto, tal como lo asegura Mazariegos, el objetivo es ofrecer una solución gastronómica con foco tanto en el retail como en el canal tradicional.
"La elección del formato y su gramaje tuvo mucho que ver con el interés de la marca por llegar efectivamente a negocios y almacenes, que es donde muchas personas actualmente concurren para abastecerse de sus víveres. Sin embargo, la idea de utilizar un doypack con cierre hermético nos permite darle una mayor continuidad de uso a este nuevo producto y, además, generar un excelente aporte nutricional a la salud y dieta de todas las personas", complementa esta vocera.
-¿Qué preparaciones se pueden realizar con esta harina de avena integral?
-Desde pan artesanal, panqueques, tortillas y hasta muffins ya que éste insumo puede usarse en reemplazo de prácticamente cualquier receta que incluya harina tradicional. Chile es uno de los primeros países donde se ha lanzado este nuevo formato de avena ya que al venir previamente molida y procesada el consumidor evita pasarla por la juguera, obteniendo así mucho mejores resultados en la cocina. El consumo de este cereal aporta fibra soluble y hasta un 60% más de proteínas que la harina tradicional, ayudando también a reducir el colesterol del organismo.
-¿Por qué los almaceneros deberían incluir este nuevo lanzamiento en su abanico de productos?
-Además de la innovación porque se trata de productos que efectivamente están siendo consumidos y demandados en cual sea el punto de venta; negocios y almacenes incluidos. Por lo mismo ya estamos con un plan que busca visibilizar la disponibilidad de este tipo de productos al interior del canal tradicional a través de la entrega de material de apoyo publicitario como afiches o exhibidores. Por el momento contamos con un nutrido listado de recetas elaboradas por Connie Achurra en la web de Quaker, por lo que esperamos seguir de esta nueva harina en la cocina.
 
Quaker
Contacto: Ana Mazariegos
Web: https://www.quaker.cl (https://bit.ly/2TBLWiE)
Instagram: @QuakerChile

El lanzamiento de este envase calza perfecto con los tiempos de pandemia.