Estas legumbres tienen más de 40 años de tradición saludable

Oregón incentiva su consumo con amplio catálogo de opciones

Además de lentejas y garbanzos también tienen porotos negros, hallados, blancos y tórtola en bolsas de 1 kilo, tanto para supermercados como mayoristas.  

Makarena Zapata R. 

Uno de los efectos más raros e inesperados a propósito de la pandemia ha sido el aumento en el consumo de legumbres ya sean porotos, lentejas o garbanzos. Así mismo lo aseguran Sebastián Pavic y Felipe Vargas, gerente comercial y de retail, respectivamente, al interior de una marca y empresa con más de 40 años de experiencia y tradición en la categoría de legumbres para el mercado local.
"A lo largo de todos estos años Grupo Nama ha pasado por varias transformaciones pues en un momento, cuando recién partimos, nuestro foco era la exportación de legumbres, pero ahora es todo lo contrario. Hoy, nuestros principales proveedores son Argentina y Canadá, pero a causa de esta inusitada alza en el consumo de legumbres es que hemos decidido relanzar nuestra propia marca de productos llamada Oregón. Con esta iniciativa no solo buscamos seguir promoviendo el consumo de legumbres en la población si no que mostrarnos como una marca de productos de excelente calidad, pero a un precio final que es súper competitivo tanto para el locatario como el cliente final", precisa Pavic.
Además de distintas variedades y gramajes de lentejas y garbanzos, el portafolio de esta marca local de legumbres también incluye porotos negros, hallados, blancos y tipo tórtola. El catálogo completo de Oregón se encuentra disponible en bolsa de 1 kilo para la comercialización en todo tipo de supermercados, mayoristas, distribuidoras y, por supuesto, negocios y almacenes de barrio.
"Si bien las legumbres son proteínas baratas, saludables y de fácil almacenamiento, el consumo de estos alimentos ha ido cayendo progresivamente durante la última década debido a factores tan diversos como la progresiva incorporación de la mujer al mercado laboral, y la falta de tiempo para cocinarlas. Esto ya que las legumbres requieren de todo un proceso extra de preparación con limpieza y remojo incluido; acciones para las que muchas veces no había espacio para realizar durante el día, pero todo este escenario ha ido cambiando durante la pandemia", complementa Vargas, gerente retail de Grupo Nama.
-¿Más tiempo para cocinar entonces?
-Sí. Como los consumidores hoy están permaneciendo más tiempo en sus casas y junto a sus familias efectivamente están mostrando más interés por cocinar de forma más natural pero también saludable. Sin embargo, otro de los factores que también ha jugado a favor del consumo de legumbres es la tendencia cada vez más presente del veganismo o vegetarianismo y, por supuesto, la gran cantidad de personas que han llegado desde países como Venezuela o Haití donde el consumo de porotos es algo fundamental para su dieta.
-En ese sentido: ¿Hay alguna legumbre que haya crecido más que otra?
-El poroto negro es por lejos el que más ha ganado terreno durante estos últimos años, pero se trata de un fenómeno que también está relacionado a los efectos de la migración. Uno podría pensar que el consumo de legumbres es más bien estacionario, pero esto también ha ido cambiando ya que ahora la ingesta de estos alimentos ha tendido a mostrarse más estable durante el año. Por eso es que nos interesa muchísimo relanzar nuestra marca propia tanto en supermercados como en el canal tradicional donde nuestros precios son hasta un 10% más económicos con respecto al de otras marcas.

10% más económicos son los productos de marca Oregón.
Oregón
Contacto: Felipe Vargas
Web: https://www.alimentosoregon.cl (https://bit.ly/2YhTE4c)
Correo: info@nama.cl

"Nuestros principales proveedores son Argentina y Canadá", destacan Sebastían Pavic y Felipe Vargas.

El catálogo completo de Oregón se encuentra disponible en bolsa de 1 kilo.