Muchos helados a un clic de distancia
Heladería Oggi Gelato mantiene ventas en e-commerce
Actualmente todas sus ventas de esta franquicia europea se están realizando a través de la plataforma online.
Fecha de publicación
2020-04-20
Escrito por
Makarena Zapata
Oriundo de Sicilia, Italia, Roberto Gimmillaro aterrizó en Chile con ánimos de continuar desarrollando su carrera como maestro heladero artesanal o a la vieja usanza, como él mismo explica, puesto que el principal sello de todas sus recetas dulces es finalmente el resultado de una meticulosa combinación de materias primas frescas, de excelente calidad y bien lejos de cualquier saborizante u colorante de origen artificial.
Con esa premisa por delante se inauguró la marca Oggi Gelato, que además de Santiago cuenta con una otras 14 filiales funcionando en varias ciudades italianas como Venecia, Milán, Bolonia e incluso una en Barcelona, en España, donde además de helados también se comercializan otro tipo de alimentos relacionados más a la panadería y pastelería típica europea.
-Ante la emergencia sanitaria por el Covid-19: ¿Cómo están levantando las ventas de Oggi Gelato?
-Mientras que nuestra tienda se encuentra cerrada hemos aprovechado para posicionar de mejor forma las ventas o los pedidos online a través del e-commerce de Oggi Gelato (https://bit.ly/3bdz1KT). Una plataforma que empezó a funcionar poco antes de toda la emergencia del Coronarivus, pero que ha tomado especial protagonismo durante estos días puesto todas nuestras ventas están ocurriendo a través de este canal. Para encargar un pedido basta ingresar a la página, seleccionar lo requerido y agendar el despacho, según la zona de Santiago. Los precios van desde los $8.000, que es lo que cuesta el medio kilo de helado, más despacho por cobrar.
-¿Qué tipo de clientes son los que están comprando a través de esta plataforma?
-Principalmente son particulares, pero también estamos despachando en menor medida a otros locales más pequeños como cafeterías y restaurantes.
Oggi Gelato
Contacto: Roberto Gimmillaro
Web: https://www.oggigelato.cl
Teléfono: 22 9294215.
Gimmillaro tiene una clientela fiel y ahora online.