Frutos secos son ahora más entretenidos

Smart Snack creó con ellos unas bolitas saludables, incorporando también algunos dátiles

Hay ocho variedades disponibles, entre las que destacan cacao almendra, castañas de cajú coco y semillas de calabaza con almendras.  

Makarena Zapata R. 

Completamente libres de lactosa, gluten y azúcares añadidos, las recetas de todos los productos del catálogo de Smart Snack también se caracterizan por solo utilizar dátiles y frutos secos en su elaboración. Así lo destacan las socias Daphne Crichton y María Paz Astaburuaga, quienes aseguran además que todos los productos que se desarrollan bajo el alero de su marca son 100% veganos.
"María Paz vivió por varios en Estados Unidos y ya contaba con la experiencia de haber puesto en marcha un negocio de snacks saludables. De regreso en Chile, y como somos amigas, decidimos hacer algo que pudiese evocar ese mismo modelo de negocios pero a través de un formato distinto, rico y que fuera fácil de transportar. Así fue como llegamos al desarrollo de bolitas en base a alimentos saludables, una presentación de suma popularidad en Europa y Australia porque se pueden comer en cualquier ocasión y en apenas dos bocados", comenta Crichton.
Ese fue el puntapié de inicio de Smart Snack (https://bit.ly/37b6iDR), una marca que funciona desde principios de 2018 y que si bien partió con packagings de diez unidades prontamente fue desarrollando formatos más pequeños. En total, son ocho variedades de snacks donde destacan algunas como cacao almendra, castañas de cajú coco, semillas de calabaza almendras y otra de maní cacao.
"Partimos con formatos de consumo familiar de 200 gramos pero con el objetivo de ingresar a tiendas saludables y negocios de venta al paso sacamos un packaging para el consumo personal de 40 gramos, que equivale a dos bolitas o snacks cuya base es la mezcla de distintas semillas, frutos secos y dátiles. Por eso, como son productos también exentos de saborizantes y preservantes, tienen una duración garantizada de tres meses", subraya.
-¿Cuáles son los beneficios de consumir los productos Smart Snack?
-Aportan buenas dosis de fibra al organismo, lo cual provoca un efecto de saciedad. Si bien nuestros productos artesanales no son libres de calorías, todas las variedades son libres de sellos o disco pare. Por todas esas cualidades son snacks que resultan perfectos a modo de colación o merienda tanto para niños, adultos o deportistas. Los precios andan entre los $1.350 y los $6.500, que es lo que cuestan los formatos de 40 y 200 gramos, respectivamente. También tenemos venta online.
-¿Les interesa que su marca esté presente en almacenes de barrio o colegios?
-Sí, de hecho ya estamos en algunos quioscos saludables al interior de colegios. Durante el 2020 nos interesa muchísimo tener más clientes al interior del canal tradicional, que es justamente uno de los lugares donde las personas llegan buscando algo saludable para saciar el hambre pero generalmente lo único que encuentran son alimentos altos en grasas, azúcares y calorías. Como planes para seguir creciendo ya tenemos contemplado el desarrollo de snacks funcionales con proteínas o probióticos.
 
Smart Snack
Web: https://www.smartsnack.cl
contacto: Daphne Crichton
Mail: contacto@smartsnack.cl

Los productos Smart Snack vienen en formato de 40 y 200 gramos.