Doña Carne regalonea a sus clientes con precios mayoristas

Nuevo local de Maipú ofrece jugosos descuentos para las ventas al por mayor

Según Catherine Escobar, gerenta comercial de esta cadena de carnicerías, solo basta con comprar desde cinco kilos en carne, pollo, cerdo o embutidos para acceder a las rebajas que van desde los $400 a los más de $1.000 por kilo.  

Makarena Zapata R. 

Tres cámaras de frío equipadas con la última tecnología del mercado, exhibidores perfectamente iluminados, pisos relucientes y un equipo de diez personas capacitadas para atender y dar en el gusto a todos a los clientes. A simple vista, esas son algunas de las características que más llaman la atención al interior del local número 37 de la cadena de carnicerías Doña Carne, recientemente inaugurado en pleno corazón de la comuna de Maipú.
Según Catherine Escobar, gerenta comercial de Doña Carne, la misión de este local además de cumplir con el objetivo de ampliar el número de sucursales también va por el lado de marcar un hito dentro de esta marca. "Doña Carne lleva cerca de 20 años como una apuesta que partió a modo de carnicería de barrio, con apenas tres locales y un catálogo de carne nacional e importada. En donde fue la calidad de los productos, la atención personalizada y la economía de los precios lo que rápidamente nos catapultó como una marca confiable y conveniente".
Pero en una forma de diferenciarse aún más de su amplia competencia, este nuevo local es el primero de la cadena en marcar una fuerte orientación hacia las ventas mayoristas. Sector que ocupa casi la mitad del salón de ventas y que está enfocado a restaurantes, junta de vecinos, negocios, familias numerosas e incluso, a todos esos amigos que quieren coordinar un asado rico y a bajo precio. Eso, sin descuidar ni por un momento las ventas al detalle que también tienen un lugar al interior de este nuevo local de Maipú.
"A propósito de toda la experiencia que posee Doña Carne en esta categoría de alimentos, detectamos una importante necesidad en el público mayorista ya que el que quiere comprar grandes cantidades de carne obligatoriamente debe ir a Franklin o a Lo Valledor. Por lo que nuestra apuesta es la siguiente: todas las personas o negocios que compren más de 5 kilos ya sea de carne, pollo, cerdo o embutidos podrán acceder a los precios al por mayor que ofrece Doña Carne", agrega Escobar.
-¿Así de simple?
-Sí, por eso es que en este nuevo local (Manuel Rodríguez #2060, Maipú) se pueden encontrar exhibidores dedicados exclusivamente a la venta mayorista donde la venta de carne es por trozos envasados y por fracciones, como sí sucede en la parte de venta a público final. Son descuentos y diferencias súper interesantes ya que pueden variar entre $400 y más de $1.000 por kilo. Por ejemplo, el precio del lomo vetado por kilo es de $7.998 al detalle en comparación a los $5.974, que es lo que costaría si los clientes compran de cinco kilos hacia arriba. La sobrecostilla, que es otro de los cortes más cotizados, está a $4.998 al detalle por kilo versus los $3.567 al por mayor.
-¿Y qué hay de las otras carnes?
-El pollo entero que al detalle cuesta $1.898 el kilo, al por mayor, baja a los $998 por kilo. Se trata de descuentos bien contundentes y que esperamos puedan cautivar al público mayorista. Entre las metas que tenemos para este local está el posicionarse como uno con la mejor atención a público y ventas, como es lo que sucede con otra sucursal de Doña Carne también ubicado en Maipú (5 de abril #157), pero también queremos que su apuesta por mezclar ambos públicos logre resultar exitosa para poder replicar este modelo de negocios en otros locales.
 
37 locales suma la cadena Doña Carne con el inaugurado en Maipú.

Un equipo de diez personas capacitadas atienden en el local de Maipú.

Willy Sabor, rostro de la cadena, animando la jornada inaugural.