Una sabrosa y sana compañía para el pan

Bonella Sabor Mantequilla

Esta margarina, que forma parte del catálogo de Unilever, destaca por ser 0% colesterol. Está disponible en un formato de 500 gramos.  

Makarena Zapata R. 

Lograr que una cosa a la vez fuera otra. Parece un juego de palabras, pero no lo es. Se trata más bien de un gran desafío que rondaba en Unilever, en donde se las ingeniaron para desarrollar un producto que mezclara todas las cualidades de una margarina pero con el sabor final de una mantequilla.
Nicole Ávila, brand manager assistant de margarinas de esta gran empresa, comenta que "la tendencia del mercado nos habla de que nuestros consumidores quieren comer saludable pero que cada vez están menos dispuestos a renunciar al buen sabor. Bajo ese contexto pensamos en Bonella, que es una nuestra marca madre de margarinas, para dotarla de una innovación que nos permitiese lograr ese anhelado sabor a mantequilla".
A principios de mes se puso en el mercado Bonella Sabor Mantequilla, un producto 0% colesterol. "Podemos hablar de ella como algo único porque no existe ningún otro producto similar en el mercado. Lo más parecido que es posible encontrar son estas mezclas entre margarinas y mantequillas, que aspiran a ser un poco más saludables. Ahora, nuestra diferencia es aún más radical si tomamos en cuenta el alto número de grasas saturadas y de grasas trans que normalmente siguen teniendo tanto las mantequillas como las mezclas de margarinas-mantequillas", detalla la ejecutiva.
Ávila agrega sobre este punto que "en comparación a la mantequilla líder del mercado, Bonella Sabor Mantequilla está un 70% por debajo de su índice de grasas trans y de grasas saturadas. Todo, a un precio súper accesible como son $1.690.
-¿Dónde es posible comprarla?
-En todo tipo de supermercados, en formato de 500 gramos, que es el único disponible para esta línea. Ahora, tenemos ambiciosos planes con el canal tradicional y estamos trabajando para sacar un formato diseñado especialmente para negocios como almacenes, panaderías y minimarkets.
 
70% menos de grasas saturadas y trans tiene este producto comparado con la mantequilla líder del mercado.

"No existe ningún otro producto similar en el mercado", aventura Ávila.