Este es el lado más rico y saludable de la fruta

Dole potenció su línea de snacks deshidratados con nuevos productos

Hay manzanas, piña, mango y plátano, pero este último viene frito. Son bajos en calorías, colesterol y sodio y están en todos los canales de venta.  

Makarena Zapata R. 

"Nuestro desafío como empresa líder en la venta de frutas y hortalizas fue encontrar la forma de ofrecer snacks saludables, ricos y entretenidos para equilibrar la dieta de nuestros consumidores".
De esa forma describe Christian Mery cuál fue el escenario que impulsó a que la empresa Dole Chile (www.dole.cl) se entusiasmara con la idea de ampliar su catálogo de snacks saludables a base a frutas que partió fuerte hace dos años con un packaging de manzanas deshidratadas similar al de las papas fritas. "Eso fue hace un año y medio y la recepción que tuvimos de parte del público fue increíble. Es un producto denominado Apple Chips y es 100% manzana roja deshidratada que se maquila en el país. Viene en formatos de 24 y 100 gramos y ambos son bajos en sodio, calorías y altos en fibra".
Sin embargo, el constante esfuerzo de esta empresa por innovar en el mercado de los productos saludables no se quedó en los laureles. Ya que hace un par de meses arremetieron con el lanzamiento de otras tres nuevas variedades de snacks que siguen la misma lógica de los Apple Chips, pero esta vez en variedades de 100 gramos que contienen mango o piña deshidratada y plátano frito.
"Esos últimos son productos importados desde Tailandia y Filipinas y en comparación al snack clásico que es alto en grasas y calorías, nuestra línea se presenta como una excelente alternativa de colación sana y con bajos porcentajes de colesterol y grasas. Pero ojo, que todo también pasa por un tema de porciones a la hora de comer. Por otro lado, sabemos que el tema de la alimentación saludable es súper romántico porque la competencia es dura ya que los costos de estos snacks están por sobre el de las galletas, ramitas o chocolates, pero aun así tenemos un producto que ha sabido encontrar un nicho y crecer en buenas cifras", remata este gerente de retail de Dole.
-¿Qué otros planes tienen para esta categoría?
-Nosotros queremos darles la pelea de forma entretenida y rica a las golosinas, que es una categoría de productos que está súper arraigada en el país. Para eso tenemos ambiciosos planes, que incluyen integrar una nueva línea de puré de frutas en novedosos formatos y aumentar el número de variedades de esta línea de frutas deshidratadas que ya todos conocemos.
 

Christian Mery comentó que se proponen darles la pelea a las golosinas.

Se presenta como una línea sana, baja en colesterol y grasas. El deburt fue con Apple Chips.