Sacó bebida energética con sabor a alcohol

Ariel Mitnik es el hombre tras el desarrollo de la marca nacional Evolution

Se puede encontrar en algunas botillerías y supermercados en sus seis variedades, que incluyen ron, vodka y whisky.  

Makarena Zapata R. 

Revolucionar el mercado de las bebidas energéticas fue la idea medular que impulsó a Ariel Mitnik a dar los primeros pasos de su microempresa. Pero entendiendo que no tenía mucha experiencia en este mercado partió por dedicarse en un 100% a un estudio que él mismo realizó para entender cuál era mapa del público objetivo que tenían estos brebajes. Eso, además de detectar las posibles necesidades e innovaciones que no estaban siendo cubiertas por las marcas líderes del mercado de las energéticas.
"Me demoré cerca de un año y medio en procesar los datos de ese mapeo de mercado para luego crear un producto final. Para ello, tuve que contactar a un laboratorio para ver qué tipo de insumos e ingredientes podían darle respuesta a mi proyecto. Así fue cómo pude desarrollar una completa línea de bebidas energéticas y saborizadas a distintos tipos de destilados y fermentados, pero a la vez, sin ni una sola gota de alcohol en la receta del producto", explica este microempresario.
Esos fueron los primeros pasos de Evolution, una marca nacional de bebida energética que desde marzo se encuentra disponible en sus sabores: ron cola, vodka naranja, whisky, mojito, espumante, y vodka solo.
Otro de los puntos que hacen aún más llamativo a este producto es que cada lata de brebaje saborizado de 250 centímetros cúbicos posee un equivalente a un 0% de azúcar. Pero ojo, que las calorías de todas formas ascienden a las 169 por lata. "Los consumidores pueden experimentar un sabor parecidísimo a un trago común y corriente, pero sin las calorías que implica tomarse un verdadero vaso de whisky o vodka, por ejemplo", afirma Mitnik.
-¿Dónde se puede encontrar este producto?
-Está en algunas botillerías y pequeños supermercados de Santiago, pero ahora estoy viendo la posibilidad de hacer negocios con algunas distribuidoras de licores para ampliar nuestros consumidores. Su valor de mercado está fijado en los $1.490.
Los interesados deben llamar al siguiente número: 9-8016505.

Mitnik hizo su propio estudio de mercado.