Se lucieron a punta de chocolate

Gracias a cursos de capacitación dictados por profesores de Carozzi

Un total de 25 stands de emprendedores se dieron cita en la segunda versión de la Expo Chocolate 2013.  

Makarena Zapata R. 

Alfajores, bombones, canastos, barras y figuras de chocolate con diseño. Esos fueron parte del abanico de productos disponibles a público en un recorrido por los 25 stands de la segunda versión de la Expo Chocolate 2013 en el Portal Ñuñoa, organizada por la empresa Carozzi, a cargo de las marcas Ambrosoli y Costa.
Dicho evento fue el resultado de un proyecto liderado por Carozzi y que tiene como eje central, tenderles una mano a todos los emprendedores interesados en capacitarse en el arte de la chocolatería. Así lo explica Patricio Silva, brand manager de Carozzi para las marcas Costa y Ambrosoli.
-¿Quiénes son los principales asistentes a estos cursos de capacitación de chocolatería?
-Principalmente, son dueñas de casa que necesitan de algún emprendimiento para tener un ingreso económico extra. Ellas se van pasando la voz y entusiasmando con la posibilidad de aprender algo nuevo.
Explica que dependiendo la locación en donde se realice el curso, las vacantes pueden ser desde 12 hasta 50 personas.
-¿Carozzi organizará más versiones de la Expo Chocolate durante el año?
-Sí. Y lo hacemos porque como empresa entendemos que una sola feria en el año es poco para todos nuestros emprendedores capacitados y que están recién partiendo. Es una excelente oportunidad para todos ellos porque se dan a conocer y hasta logran generar nuevas posibilidades de negocios. Durante julio estaremos con esta misma Expo Chocolate en el Mall Florida Center y en agosto, con el Salón del Chocolate en el Mall Arauco Maipú.
Para mayor información, se debe dirigir a Leonor Pérez al siguiente correo electrónico: leonor.perez@carozzi.cl.

Patricio Silva recomienda para participar inscribirse en www.casacosta.cl.