Convirtió casa de adobe centenaria en atractiva tienda para turistas

Daniel Canto ofrece ahí "lo mejor del campo"

Su idea es ir sumando productos de más emprendedores y tal vez a futuro abrir otras tiendas similares en la zona.  

M.M. 

Daniel Canto es un emprendedor de la localidad de El Carrizo (comuna de San Esteban) que, con el apoyo de su familia y de la mano del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Indap, hace seis años comenzó tímidamente a producir frutos secos. En la actualidad, cuenta con una moderna planta procesadora, donde elabora productos gourmet como nueces confitadas, maní acaramelado y con ciboulette, almendras con merkén y charqui con sabores bajo la marca "Canto del Carrizo".
La perseverancia y el esfuerzo de este emprendedor lo han llevado a cumplir recientemente uno de sus grandes anhelos: restaurar una antigua casa de adobe de más de 100 años del sector y habilitarla como sala de ventas. "Una de las grandes falencias como productores de alimentos procesados es poder comercializar. Entonces, la idea es atraer a otras personas y desarrollar un foco de negocios acá, una especie de vitrina y zona de venta de productos de usuarios Indap", afirma Daniel.
En ese sentido, Canto busca incorporar a su atractiva tienda más usuarios y propductos, "para que esta sea la primera de muchas tienditas que se puedan desarrollar, cosa de tener una cadena de negocios que comercialicen nuestros productos y ofrecer así a los turistas lo mejor del campo".

El apoyo de la familia ha sido vital para este emprendedor.